| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 630 г |
| Огурец, парниковый | 500 г |
| Перец сладкий, желтый, сырой | 240 г |
| Перец болгарский, сырой | 240 г |
| Капуста пекинская | 530 г |
| Укроп | 140 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.2 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.8% | 3645 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 20.8% | 1041 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 2.8% | 8000 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 2.8% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 9.7% | 2222 г |
| Вода | 87.8 г | 2273 г | 3.9% | 8.4% | 2589 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 79.8 мкг | 900 мкг | 8.9% | 19.3% | 1128 г |
| альфа Каротин | 1.788 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.41 мг | 5 мг | 8.2% | 17.7% | 1220 г |
| бета Криптоксантин | 3.799 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 56.089 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 6.9% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 6.1% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 4.13 мг | 500 мг | 0.8% | 1.7% | 12107 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.142 мг | 5 мг | 2.8% | 6.1% | 3521 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 16.7% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.01 мкг | 400 мкг | 7.8% | 16.9% | 1290 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 45.69 мг | 90 мг | 50.8% | 110% | 197 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.217 мг | 15 мг | 1.4% | 3% | 6912 г |
| Витамин Н, биотин | 0.209 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.9% | 23923 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.5 мкг | 120 мкг | 12.9% | 27.9% | 774 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6749 мг | 20 мг | 18.4% | 39.8% | 544 г |
| Ниацин | 3.126 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.8 мг | 2500 мг | 10.2% | 22.1% | 985 г |
| Кальций, Ca | 42.41 мг | 1000 мг | 4.2% | 9.1% | 2358 г |
| Магний, Mg | 38.12 мг | 400 мг | 9.5% | 20.6% | 1049 г |
| Натрий, Na | 22.83 мг | 1300 мг | 1.8% | 3.9% | 5694 г |
| Фосфор, P | 71.3 мг | 800 мг | 8.9% | 19.3% | 1122 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 98.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.79 мг | 18 мг | 4.4% | 9.5% | 2278 г |
| Кобальт, Co | 2.64 мкг | 10 мкг | 26.4% | 57.1% | 379 г |
| Марганец, Mn | 0.171 мг | 2 мг | 8.6% | 18.6% | 1170 г |
| Медь, Cu | 66.67 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 14.5% | 1500 г |
| Молибден, Mo | 3.226 мкг | 70 мкг | 4.6% | 10% | 2170 г |
| Селен, Se | 0.285 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.1% | 19298 г |
| Хром, Cr | 7.33 мкг | 50 мкг | 14.7% | 31.8% | 682 г |
| Цинк, Zn | 0.5499 мг | 12 мг | 4.6% | 10% | 2182 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.544 г | ~ | |||
| Валин | 0.39 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.391 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.338 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.591 г | ~ | |||
| Лизин | 0.783 г | ~ | |||
| Метионин | 0.134 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.255 г | ~ | |||
| Треонин | 0.333 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.317 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.575 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.39 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.598 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.277 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.857 г | ~ | |||
| Пролин | 0.305 г | ~ | |||
| Серин | 0.304 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.268 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.13 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.93 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.121 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.211 г | min 16.8 г | 1.3% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.173 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.091 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из пекинской капусты и филе составляет 46,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».