| Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 343 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 249 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 399 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 129 г |
| Редис (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 100 г |
| Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 110 г |
| Петрушка, сырая | 20 г |
| филе индейки отварное | 199 г |
| Соль столовая | 8 г |
| Сыроватка | 1500 г |
| Сок лимонный | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.7 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3767 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 11% | 2054 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 5.6% | 4000 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 4.7% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 5.6% | 4000 г |
| Вода | 37.9 г | 2273 г | 1.7% | 3.8% | 5997 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 121.1 мкг | 900 мкг | 13.5% | 30.2% | 743 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.621 мг | 5 мг | 12.4% | 27.7% | 805 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 36.311 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 3.8% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 6.7% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 21.53 мг | 500 мг | 4.3% | 9.6% | 2322 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.148 мг | 5 мг | 3% | 6.7% | 3378 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.025 мг | 2 мг | 1.3% | 2.9% | 8000 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.858 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1.6% | 13996 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.043 мкг | 3 мкг | 1.4% | 3.1% | 6977 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.76 мг | 90 мг | 5.3% | 11.9% | 1891 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.181 мкг | 10 мкг | 1.8% | 4% | 5525 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.135 мг | 15 мг | 0.9% | 2% | 11111 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.792 мкг | 50 мкг | 3.6% | 8.1% | 2790 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.6 мкг | 120 мкг | 15.5% | 34.7% | 645 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4912 мг | 20 мг | 2.5% | 5.6% | 4072 г |
| Ниацин | 0.228 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 126.47 мг | 2500 мг | 5.1% | 11.4% | 1977 г |
| Кальций, Ca | 15.02 мг | 1000 мг | 1.5% | 3.4% | 6658 г |
| Магний, Mg | 8.26 мг | 400 мг | 2.1% | 4.7% | 4843 г |
| Натрий, Na | 127.19 мг | 1300 мг | 9.8% | 21.9% | 1022 г |
| Сера, S | 15.31 мг | 1000 мг | 1.5% | 3.4% | 6532 г |
| Фосфор, P | 31.1 мг | 800 мг | 3.9% | 8.7% | 2572 г |
| Хлор, Cl | 16.33 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.6% | 14085 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.501 мг | 18 мг | 2.8% | 6.3% | 3593 г |
| Йод, I | 1.9 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2.9% | 7895 г |
| Кобальт, Co | 1.17 мкг | 10 мкг | 11.7% | 26.2% | 855 г |
| Литий, Li | 0.751 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0132 мг | 2 мг | 0.7% | 1.6% | 15152 г |
| Медь, Cu | 16 мкг | 1000 мкг | 1.6% | 3.6% | 6250 г |
| Молибден, Mo | 1.211 мкг | 70 мкг | 1.7% | 3.8% | 5780 г |
| Никель, Ni | 0.457 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.655 мкг | 55 мкг | 4.8% | 10.7% | 2072 г |
| Фтор, F | 5.5 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 72727 г |
| Хром, Cr | 0.83 мкг | 50 мкг | 1.7% | 3.8% | 6024 г |
| Цинк, Zn | 0.1211 мг | 12 мг | 1% | 2.2% | 9909 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.974 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.009 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.003 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.81 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.033 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность окрошка мама составляет 44,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».