| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 886 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 6.6% | 792 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 2.6% | 2000 г |
| Углеводы | 31.2 г | 219 г | 14.2% | 7.5% | 702 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 6.6% | 800 г |
| Вода | 38.9 г | 2273 г | 1.7% | 0.9% | 5843 г |
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72 мкг | 900 мкг | 8% | 4.2% | 1250 г |
| Ретинол | 0.064 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.097 мг | 5 мг | 1.9% | 1% | 5155 г |
| Ликопин | 2013 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 30 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.205 мг | 1.5 мг | 13.7% | 7.2% | 732 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.16 мг | 1.8 мг | 8.9% | 4.7% | 1125 г |
| Витамин В4, холин | 18.9 мг | 500 мг | 3.8% | 2% | 2646 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 1.7% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 135 мкг | 400 мкг | 33.8% | 17.8% | 296 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.57 мкг | 3 мкг | 19% | 10% | 526 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3 мг | 90 мг | 3.3% | 1.7% | 3000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.29 мг | 15 мг | 8.6% | 4.5% | 1163 г |
| бета Токоферол | 0.06 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 2.52 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.88 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 9.7 мкг | 120 мкг | 8.1% | 4.3% | 1237 г |
| Менахинон-4 (МК4) | 2.8 мкг | ~ | |||
| Дигидрофиллохинон | 3 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 2.595 мг | 20 мг | 13% | 6.8% | 771 г |
| Бетаин | 20.4 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199 мг | 2500 мг | 8% | 4.2% | 1256 г |
| Кальций, Ca | 288 мг | 1000 мг | 28.8% | 15.2% | 347 г |
| Магний, Mg | 24 мг | 400 мг | 6% | 3.2% | 1667 г |
| Натрий, Na | 742 мг | 1300 мг | 57.1% | 30.1% | 175 г |
| Фосфор, P | 295 мг | 800 мг | 36.9% | 19.4% | 271 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.71 мг | 18 мг | 9.5% | 5% | 1053 г |
| Марганец, Mn | 0.305 мг | 2 мг | 15.3% | 8.1% | 656 г |
| Медь, Cu | 100 мкг | 1000 мкг | 10% | 5.3% | 1000 г |
| Селен, Se | 20 мкг | 55 мкг | 36.4% | 19.2% | 275 г |
| Цинк, Zn | 1.59 мг | 12 мг | 13.3% | 7% | 755 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.83 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.6 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.554 г | ~ | |||
| Валин | 0.845 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.361 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.657 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.335 г | ~ | |||
| Лизин | 0.962 г | ~ | |||
| Метионин | 0.32 г | ~ | |||
| Треонин | 0.514 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.146 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.776 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.462 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.101 г | ~ | |||
| Глицин | 0.355 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.994 г | ~ | |||
| Пролин | 1.639 г | ~ | |||
| Серин | 0.868 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.605 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.361 г | от 0.9 до 3.7 г | 40.1% | 21.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.531 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.9% | 28.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.224 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.165 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.132 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.088 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.222 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.267 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.909 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.097 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.01 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.065 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.202 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.507 г | min 16.8 г | 20.9% | 11% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.075 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.163 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.131 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.195 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.959 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.048 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.002 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.044 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.2% | 14.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.636 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 2.491 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.06 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.352 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.348 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-3, эйкозатриеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.354 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.268 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.236 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.085 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.085 г | ~ |
Энергетическая ценность Пицца фунги прошутто составляет 190 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».