| Мука из желтой кукурузы, необогащенная | 75 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 75 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 180 г |
| Сахар песок | 125 г |
| Орех кешью | 60 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 337.4 ккал | 1684 ккал | 20% | 5.9% | 499 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 3.6% | 826 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 5.5% | 544 г |
| Углеводы | 52 г | 219 г | 23.7% | 7% | 421 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 1.6% | 1818 г |
| Вода | 28.4 г | 2273 г | 1.2% | 0.4% | 8004 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 97.6 мкг | 900 мкг | 10.8% | 3.2% | 922 г |
| Ретинол | 0.083 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 9.682 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.2% | 14286 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 208.248 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.116 мг | 1.5 мг | 7.7% | 2.3% | 1293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.203 мг | 1.8 мг | 11.3% | 3.3% | 887 г |
| Витамин В4, холин | 100.57 мг | 500 мг | 20.1% | 6% | 497 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.534 мг | 5 мг | 10.7% | 3.2% | 936 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 1.4% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.124 мкг | 400 мкг | 3.5% | 1% | 2832 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.192 мкг | 3 мкг | 6.4% | 1.9% | 1563 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.811 мкг | 10 мкг | 8.1% | 2.4% | 1233 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.176 мг | 15 мг | 7.8% | 2.3% | 1276 г |
| Витамин Н, биотин | 7.758 мкг | 50 мкг | 15.5% | 4.6% | 644 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0178 мг | 20 мг | 15.1% | 4.5% | 663 г |
| Ниацин | 0.489 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.71 мг | 2500 мг | 10.2% | 3% | 978 г |
| Кальций, Ca | 74.24 мг | 1000 мг | 7.4% | 2.2% | 1347 г |
| Кремний, Si | 0.615 мг | 30 мг | 2.1% | 0.6% | 4878 г |
| Магний, Mg | 43.05 мг | 400 мг | 10.8% | 3.2% | 929 г |
| Натрий, Na | 53.17 мг | 1300 мг | 4.1% | 1.2% | 2445 г |
| Сера, S | 75.68 мг | 1000 мг | 7.6% | 2.3% | 1321 г |
| Фосфор, P | 188.6 мг | 800 мг | 23.6% | 7% | 424 г |
| Хлор, Cl | 60.61 мг | 2300 мг | 2.6% | 0.8% | 3795 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 161.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.869 мг | 18 мг | 10.4% | 3.1% | 963 г |
| Йод, I | 7.61 мкг | 150 мкг | 5.1% | 1.5% | 1971 г |
| Кобальт, Co | 3.934 мкг | 10 мкг | 39.3% | 11.6% | 254 г |
| Марганец, Mn | 0.1112 мг | 2 мг | 5.6% | 1.7% | 1799 г |
| Медь, Cu | 68 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 2% | 1471 г |
| Молибден, Mo | 4.134 мкг | 70 мкг | 5.9% | 1.7% | 1693 г |
| Никель, Ni | 0.338 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.846 мкг | 55 мкг | 25.2% | 7.5% | 397 г |
| Титан, Ti | 1.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.67 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16899 г |
| Хром, Cr | 1.81 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.1% | 2762 г |
| Цинк, Zn | 0.5813 мг | 12 мг | 4.8% | 1.4% | 2064 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.862 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 27 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.291 г | ~ | |||
| Валин | 0.284 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.125 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.221 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.398 г | ~ | |||
| Лизин | 0.332 г | ~ | |||
| Метионин | 0.155 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.266 г | ~ | |||
| Треонин | 0.225 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.24 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.417 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.262 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.454 г | ~ | |||
| Глицин | 0.155 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.653 г | ~ | |||
| Пролин | 0.148 г | ~ | |||
| Серин | 0.343 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.177 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 210.25 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.778 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.329 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.875 г | min 16.8 г | 11.2% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.551 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.573 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.51 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Ореховая мазурка кукурузной мукой составляет 337,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».