| Тесто слоеное, пресное для мучных изделий | 400 г |
| Брынза коровья | 400 г |
| Сыр голландский, круглый | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 314.7 ккал | 1684 ккал | 18.7% | 5.9% | 535 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 6% | 531 г |
| Жиры | 21.2 г | 56 г | 37.9% | 12% | 264 г |
| Углеводы | 15.9 г | 219 г | 7.3% | 2.3% | 1377 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.6% | 5000 г |
| Вода | 43 г | 2273 г | 1.9% | 0.6% | 5286 г |
| Органические кислоты | 16.4 г | ~ | |||
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 159.4 мкг | 900 мкг | 17.7% | 5.6% | 565 г |
| Ретинол | 0.15 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 0.3% | 8929 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 1.2% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 2.6% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 12.16 мг | 500 мг | 2.4% | 0.8% | 4112 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.08 мг | 5 мг | 1.6% | 0.5% | 6250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 0.6% | 5000 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.8 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.5% | 6897 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.028 мкг | 3 мкг | 0.9% | 0.3% | 10714 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.54 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 16667 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.448 мкг | 10 мкг | 4.5% | 1.4% | 2232 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.92 мг | 15 мг | 19.5% | 6.2% | 514 г |
| Витамин Н, биотин | 0.48 мкг | 50 мкг | 1% | 0.3% | 10417 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8718 мг | 20 мг | 19.4% | 6.2% | 517 г |
| Ниацин | 0.4 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 85.48 мг | 2500 мг | 3.4% | 1.1% | 2925 г |
| Кальций, Ca | 454.92 мг | 1000 мг | 45.5% | 14.5% | 220 г |
| Кремний, Si | 0.84 мг | 30 мг | 2.8% | 0.9% | 3571 г |
| Магний, Mg | 23.24 мг | 400 мг | 5.8% | 1.8% | 1721 г |
| Натрий, Na | 700.08 мг | 1300 мг | 53.9% | 17.1% | 186 г |
| Сера, S | 154.32 мг | 1000 мг | 15.4% | 4.9% | 648 г |
| Фосфор, P | 287.3 мг | 800 мг | 35.9% | 11.4% | 278 г |
| Хлор, Cl | 241.44 мг | 2300 мг | 10.5% | 3.3% | 953 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 220.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.7 мг | 18 мг | 3.9% | 1.2% | 2571 г |
| Йод, I | 0.4 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 37500 г |
| Кобальт, Co | 0.48 мкг | 10 мкг | 4.8% | 1.5% | 2083 г |
| Марганец, Mn | 0.1214 мг | 2 мг | 6.1% | 1.9% | 1647 г |
| Медь, Cu | 24.52 мкг | 1000 мкг | 2.5% | 0.8% | 4078 г |
| Молибден, Mo | 3.24 мкг | 70 мкг | 4.6% | 1.5% | 2160 г |
| Никель, Ni | 0.6 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.12 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.28 мкг | 55 мкг | 2.3% | 0.7% | 4297 г |
| Титан, Ti | 2.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.48 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 72993 г | |
| Хром, Cr | 0.6 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.4% | 8333 г |
| Цинк, Zn | 0.19 мг | 12 мг | 1.6% | 0.5% | 6316 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.24 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 3.148 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.488 г | ~ | |||
| Валин | 0.48 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.488 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.38 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.52 г | ~ | |||
| Лизин | 0.556 г | ~ | |||
| Метионин | 0.176 г | ~ | |||
| Треонин | 0.42 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.204 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.412 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.86 г | ~ | |||
| Аланин | 0.26 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.168 г | ~ | |||
| Глицин | 0.172 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.8 г | ~ | |||
| Пролин | 0.54 г | ~ | |||
| Серин | 0.436 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.416 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.88 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.4 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Пирог с брынзой составляет 314,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».