| Свинина, жирная, окорок (Жарка порционным куском) | 900 г |
| Мексиканская смесь | 400 г |
| Хмели-сунели | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 199.2 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 5.9% | 845 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 8.9% | 563 г |
| Жиры | 14.6 г | 56 г | 26.1% | 13.1% | 384 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 0.8% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.5% | 1429 г |
| Вода | 67.7 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3357 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 201.7 мкг | 900 мкг | 22.4% | 11.2% | 446 г |
| бета Каротин | 1.21 мг | 5 мг | 24.2% | 12.1% | 413 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.301 мг | 1.5 мг | 20.1% | 10.1% | 498 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 3.2% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 65.22 мг | 500 мг | 13% | 6.5% | 767 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.526 мг | 5 мг | 10.5% | 5.3% | 951 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.355 мг | 2 мг | 17.8% | 8.9% | 563 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.646 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.4% | 3757 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.863 мкг | 3 мкг | 62.1% | 31.2% | 161 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.48 мг | 90 мг | 10.5% | 5.3% | 949 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.627 мг | 15 мг | 4.2% | 2.1% | 2392 г |
| Витамин Н, биотин | 3.065 мкг | 50 мкг | 6.1% | 3.1% | 1631 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8657 мг | 20 мг | 24.3% | 12.2% | 411 г |
| Ниацин | 2.084 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.19 мг | 2500 мг | 7.7% | 3.9% | 1294 г |
| Кальций, Ca | 24.77 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.3% | 4037 г |
| Кремний, Si | 1.123 мг | 30 мг | 3.7% | 1.9% | 2671 г |
| Магний, Mg | 23.44 мг | 400 мг | 5.9% | 3% | 1706 г |
| Натрий, Na | 374.25 мг | 1300 мг | 28.8% | 14.5% | 347 г |
| Сера, S | 224.01 мг | 1000 мг | 22.4% | 11.2% | 446 г |
| Фосфор, P | 123 мг | 800 мг | 15.4% | 7.7% | 650 г |
| Хлор, Cl | 492.54 мг | 2300 мг | 21.4% | 10.7% | 467 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.47 мг | 18 мг | 8.2% | 4.1% | 1224 г |
| Йод, I | 6.85 мкг | 150 мкг | 4.6% | 2.3% | 2190 г |
| Кобальт, Co | 7.25 мкг | 10 мкг | 72.5% | 36.4% | 138 г |
| Литий, Li | 0.539 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0731 мг | 2 мг | 3.7% | 1.9% | 2736 г |
| Медь, Cu | 189.43 мкг | 1000 мкг | 18.9% | 9.5% | 528 г |
| Молибден, Mo | 13.118 мкг | 70 мкг | 18.7% | 9.4% | 534 г |
| Никель, Ni | 9.586 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 69.88 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.18 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 30556 г |
| Фтор, F | 61.88 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.8% | 6464 г |
| Хром, Cr | 9.61 мкг | 50 мкг | 19.2% | 9.6% | 520 г |
| Цинк, Zn | 2.9341 мг | 12 мг | 24.5% | 12.3% | 409 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.234 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.072 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина с мексиканской смесью составляет 199,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».