Мой здоровый рацион

Рецепт пирог с сухофруктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пирог с сухофруктами

Вода 900 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 350 г
Овсяные отруби 50 г
Ржаная мука, обойная (Запекание) 102 г
Какао-порошок 10 г
Чернослив (слива сушеная) (Припускание) 125 г
Инжир сушеный (Припускание) 0 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) (Запекание) 97 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Запекание) 106 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирог с сухофруктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166 ккал 1684 ккал 9.9% 6% 1014 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 4.5% 1333 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 3% 2000 г
Углеводы 30.3 г 219 г 13.8% 8.3% 723 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 5.5 г 20 г 27.5% 16.6% 364 г
Вода 59.7 г 2273 г 2.6% 1.6% 3807 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.3 мкг 900 мкг 6.4% 3.9% 1571 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.232 мг 5 мг 4.6% 2.8% 2155 г
Лютеин + Зеаксантин 5.814 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.153 мг 1.5 мг 10.2% 6.1% 980 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 3% 2022 г
Витамин В4, холин 32.13 мг 500 мг 6.4% 3.9% 1556 г
Витамин В5, пантотеновая 0.5 мг 5 мг 10% 6% 1000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 3.1% 1942 г
Витамин В9, фолаты 7.458 мкг 400 мкг 1.9% 1.1% 5363 г
Витамин В12, кобаламин 0.039 мкг 3 мкг 1.3% 0.8% 7692 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.2% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.157 мкг 10 мкг 1.6% 1% 6369 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.065 мг 15 мг 7.1% 4.3% 1408 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 6.348 мкг 50 мкг 12.7% 7.7% 788 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 2.9% 2105 г
Витамин РР, НЭ 1.8231 мг 20 мг 9.1% 5.5% 1097 г
Ниацин 0.597 мг ~
Бетаин 0.633 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 349.62 мг 2500 мг 14% 8.4% 715 г
Кальций, Ca 45.82 мг 1000 мг 4.6% 2.8% 2182 г
Кремний, Si 3.626 мг 30 мг 12.1% 7.3% 827 г
Магний, Mg 62.08 мг 400 мг 15.5% 9.3% 644 г
Натрий, Na 24.11 мг 1300 мг 1.9% 1.1% 5392 г
Сера, S 50.05 мг 1000 мг 5% 3% 1998 г
Фосфор, P 154.4 мг 800 мг 19.3% 11.6% 518 г
Хлор, Cl 30.34 мг 2300 мг 1.3% 0.8% 7581 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 192 мкг ~
Бор, B 56 мкг ~
Ванадий, V 4.4 мкг ~
Железо, Fe 2.167 мг 18 мг 12% 7.2% 831 г
Йод, I 2.63 мкг 150 мкг 1.8% 1.1% 5703 г
Кобальт, Co 3.137 мкг 10 мкг 31.4% 18.9% 319 г
Литий, Li 1.003 мкг ~
Марганец, Mn 1.286 мг 2 мг 64.3% 38.7% 156 г
Медь, Cu 234.35 мкг 1000 мкг 23.4% 14.1% 427 г
Молибден, Mo 4.595 мкг 70 мкг 6.6% 4% 1523 г
Никель, Ni 11.17 мкг ~
Рубидий, Rb 13.5 мкг ~
Селен, Se 10.837 мкг 55 мкг 19.7% 11.9% 508 г
Стронций, Sr 38.96 мкг ~
Фтор, F 93.26 мкг 4000 мкг 2.3% 1.4% 4289 г
Хром, Cr 5.25 мкг 50 мкг 10.5% 6.3% 952 г
Цинк, Zn 1.1256 мг 12 мг 9.4% 5.7% 1066 г
Цирконий, Zr 0.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.526 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.319 г ~
Валин 0.268 г ~
Гистидин* 0.114 г ~
Изолейцин 0.196 г ~
Лейцин 0.334 г ~
Лизин 0.224 г ~
Метионин 0.085 г ~
Метионин + Цистеин 0.181 г ~
Треонин 0.182 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.255 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.393 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.237 г ~
Аспарагиновая кислота 0.426 г ~
Глицин 0.354 г ~
Глутаминовая кислота 0.914 г ~
Пролин 0.282 г ~
Серин 0.261 г ~
Тирозин 0.191 г ~
Цистеин 0.127 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.505 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.086 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.927 г min 16.8 г 5.5% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.89 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.763 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.741 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность пирог с сухофруктами составляет 166 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».