Мой здоровый рацион

Рецепт Скумбрия отварная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Скумбрия отварная

Скумбрия атлантическая (Варка без слива) 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Скумбрия отварная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 224.8 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 749 г
Белки 20.9 г 76 г 27.5% 12.2% 364 г
Жиры 15.7 г 56 г 28% 12.5% 357 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 1.3% 3444 г
Витамины
Витамин А, РЭ 13.5 мкг 900 мкг 1.5% 0.7% 6667 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 2.6% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.291 мг 1.8 мг 16.2% 7.2% 619 г
Витамин В5, пантотеновая 1.213 мг 5 мг 24.3% 10.8% 412 г
Витамин В6, пиридоксин 1.079 мг 2 мг 54% 24% 185 г
Витамин В9, фолаты 12.135 мкг 400 мкг 3% 1.3% 3296 г
Витамин В12, кобаламин 16.18 мкг 3 мкг 539.3% 239.9% 19 г
Витамин C, аскорбиновая 0.53 мг 90 мг 0.6% 0.3% 16981 г
Витамин D, кальциферол 21.708 мкг 10 мкг 217.1% 96.6% 46 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.157 мг 15 мг 14.4% 6.4% 695 г
Витамин Н, биотин 0.27 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 18519 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 2.5% 1791 г
Витамин РР, НЭ 15.6404 мг 20 мг 78.2% 34.8% 128 г
Макроэлементы
Калий, K 166.11 мг 2500 мг 6.6% 2.9% 1505 г
Кальций, Ca 23.19 мг 1000 мг 2.3% 1% 4312 г
Магний, Mg 20.22 мг 400 мг 5.1% 2.3% 1978 г
Натрий, Na 45.84 мг 1300 мг 3.5% 1.6% 2836 г
Сера, S 242.7 мг 1000 мг 24.3% 10.8% 412 г
Фосфор, P 219 мг 800 мг 27.4% 12.2% 365 г
Хлор, Cl 229.21 мг 2300 мг 10% 4.4% 1003 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.811 мг 18 мг 10.1% 4.5% 994 г
Йод, I 60.67 мкг 150 мкг 40.4% 18% 247 г
Кобальт, Co 26.966 мкг 10 мкг 269.7% 120% 37 г
Марганец, Mn 0.1348 мг 2 мг 6.7% 3% 1484 г
Медь, Cu 283.15 мкг 1000 мкг 28.3% 12.6% 353 г
Молибден, Mo 5.393 мкг 70 мкг 7.7% 3.4% 1298 г
Фтор, F 1887.64 мкг 4000 мкг 47.2% 21% 212 г
Хром, Cr 74.16 мкг 50 мкг 148.3% 66% 67 г
Цинк, Zn 0.9438 мг 12 мг 7.9% 3.5% 1271 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Скумбрия отварная составляет 224,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».