Мой здоровый рацион

Рецепт Regenbogen-Forelle grill. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Regenbogen-Forelle grill

Regenbogen-Forellen, PTC 927 г
Перец черный молотый 10 г
Kräuter Salz mit Meersalz, Alnatura 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Regenbogen-Forelle grill".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.5 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1331 г
Белки 22.2 г 76 г 29.2% 23.1% 342 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 4.1% 1931 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.7% 10950 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.6% 5000 г
Вода 65.6 г 2273 г 2.9% 2.3% 3465 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.2 мкг 900 мкг 2.5% 2% 4054 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
бета Криптоксантин 0.601 мкг ~
Ликопин 0.075 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.566 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.144 мг 1.5 мг 9.6% 7.6% 1042 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 5.5% 1440 г
Витамин В4, холин 0.14 мг 500 мг 357143 г
Витамин В5, пантотеновая 1.077 мг 5 мг 21.5% 17% 464 г
Витамин В6, пиридоксин 0.475 мг 2 мг 23.8% 18.8% 421 г
Витамин В9, фолаты 14.048 мкг 400 мкг 3.5% 2.8% 2847 г
Витамин В12, кобаламин 5.163 мкг 3 мкг 172.1% 136% 58 г
Витамин C, аскорбиновая 3.05 мг 90 мг 3.4% 2.7% 2951 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.009 мг 15 мг 0.1% 0.1% 166667 г
гамма Токоферол 0.057 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.3% 6000 г
Витамин РР, НЭ 6.2608 мг 20 мг 31.3% 24.7% 319 г
Бетаин 0.111 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 573.86 мг 2500 мг 23% 18.2% 436 г
Кальций, Ca 83.35 мг 1000 мг 8.3% 6.6% 1200 г
Магний, Mg 38.4 мг 400 мг 9.6% 7.6% 1042 г
Натрий, Na 568.43 мг 1300 мг 43.7% 34.5% 229 г
Фосфор, P 316.6 мг 800 мг 39.6% 31.3% 253 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.175 мг 18 мг 6.5% 5.1% 1532 г
Йод, I 10.64 мкг 150 мкг 7.1% 5.6% 1410 г
Марганец, Mn 0.2543 мг 2 мг 12.7% 10% 786 г
Медь, Cu 140.75 мкг 1000 мкг 14.1% 11.1% 710 г
Селен, Se 14.658 мкг 55 мкг 26.7% 21.1% 375 г
Фтор, F 0.44 мкг 4000 мкг 909091 г
Цинк, Zn 1.2714 мг 12 мг 10.6% 8.4% 944 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.421 г ~
Валин 1.224 г ~
Гистидин* 0.7 г ~
Изолейцин 1.095 г ~
Лейцин 1.931 г ~
Лизин 2.182 г ~
Метионин 0.703 г ~
Треонин 1.042 г ~
Триптофан 0.266 г ~
Фенилаланин 0.927 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.437 г ~
Аспарагиновая кислота 2.433 г ~
Глицин 1.14 г ~
Глутаминовая кислота 3.547 г ~
Пролин 0.84 г ~
Серин 0.97 г ~
Тирозин 0.802 г ~
Цистеин 0.255 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 79.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.45 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.151 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.013 г ~
14:0 Миристиновая 0.092 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.5 г ~
18:0 Стеариновая 0.161 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.323 г min 16.8 г 7.9% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.236 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.725 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.13 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.16 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.449 г от 11.2 до 20.6 г 12.9% 10.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.289 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.14 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.077 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.126 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.194 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.123 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.487 г ~

Энергетическая ценность Regenbogen-Forelle grill составляет 126,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».