| Капуста белокочанная (Тушение) | 300 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31.7 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 6% | 5312 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 7.9% | 4000 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.3% | 28000 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 7.9% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 37.9% | 833 г |
| Вода | 88.3 г | 2273 г | 3.9% | 12.3% | 2574 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.2 мкг | 900 мкг | 4.4% | 13.9% | 2296 г |
| бета Каротин | 0.279 мг | 5 мг | 5.6% | 17.7% | 1792 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 7.3% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 11.4% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 13.24 мг | 500 мг | 2.6% | 8.2% | 3776 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.085 мг | 5 мг | 1.7% | 5.4% | 5882 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 21.8% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.28 мкг | 400 мкг | 6.6% | 20.8% | 1522 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.35 мг | 90 мг | 27.1% | 85.5% | 370 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.341 мг | 15 мг | 2.3% | 7.3% | 4399 г |
| Витамин Н, биотин | 0.41 мкг | 50 мкг | 0.8% | 2.5% | 12195 г |
| Витамин К, филлохинон | 80.5 мкг | 120 мкг | 67.1% | 211.7% | 149 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9365 мг | 20 мг | 4.7% | 14.8% | 2136 г |
| Ниацин | 0.69 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 340.27 мг | 2500 мг | 13.6% | 42.9% | 735 г |
| Кальций, Ca | 50.51 мг | 1000 мг | 5.1% | 16.1% | 1980 г |
| Магний, Mg | 20.2 мг | 400 мг | 5.1% | 16.1% | 1980 г |
| Натрий, Na | 13.33 мг | 1300 мг | 1% | 3.2% | 9752 г |
| Сера, S | 41.98 мг | 1000 мг | 4.2% | 13.2% | 2382 г |
| Фосфор, P | 35.7 мг | 800 мг | 4.5% | 14.2% | 2241 г |
| Хлор, Cl | 57.34 мг | 2300 мг | 2.5% | 7.9% | 4011 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 583.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 244 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.805 мг | 18 мг | 4.5% | 14.2% | 2236 г |
| Йод, I | 3.75 мкг | 150 мкг | 2.5% | 7.9% | 4000 г |
| Кобальт, Co | 5.119 мкг | 10 мкг | 51.2% | 161.5% | 195 г |
| Марганец, Mn | 0.2218 мг | 2 мг | 11.1% | 35% | 902 г |
| Медь, Cu | 119.45 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 37.5% | 837 г |
| Молибден, Mo | 12.628 мкг | 70 мкг | 18% | 56.8% | 554 г |
| Никель, Ni | 19.795 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.444 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2.5% | 12387 г |
| Фтор, F | 17.06 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.3% | 23447 г |
| Хром, Cr | 6.83 мкг | 50 мкг | 13.7% | 43.2% | 732 г |
| Цинк, Zn | 0.4778 мг | 12 мг | 4% | 12.6% | 2512 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.154 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.439 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.095 г | ~ | |||
| Валин | 0.068 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лизин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Треонин | 0.056 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.13 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.164 г | ~ | |||
| Аланин | 0.082 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.223 г | ~ | |||
| Глицин | 0.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.457 г | ~ | |||
| Пролин | 0.067 г | ~ | |||
| Серин | 0.069 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.048 мг | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная 290 гр составляет 31,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».