Мой здоровый рацион

Рецепт сулугуни в лаваше. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сулугуни в лаваше

Сулугуни 70 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 120 г
Помидоры (томаты), парниковые 20 г
Огурец соленый 30 г
Салат зеленый по 1-58 15 г
Аджика 20 г
Соус майонез со сметаной 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сулугуни в лаваше".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 259.4 ккал 1684 ккал 15.4% 5.9% 649 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 4.2% 916 г
Жиры 15.2 г 56 г 27.1% 10.4% 368 г
Углеводы 21.7 г 219 г 9.9% 3.8% 1009 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 46.7 г 2273 г 2.1% 0.8% 4867 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.8 мкг 900 мкг 12.9% 5% 777 г
Ретинол 0.098 мг ~
бета Каротин 0.107 мг 5 мг 2.1% 0.8% 4673 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 2.4% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 3.2% 1208 г
Витамин В4, холин 9.8 мг 500 мг 2% 0.8% 5102 г
Витамин В5, пантотеновая 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 0.5% 8696 г
Витамин В9, фолаты 1.678 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 23838 г
Витамин В12, кобаламин 0.018 мкг 3 мкг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин C, аскорбиновая 3.87 мг 90 мг 4.3% 1.7% 2326 г
Витамин D, кальциферол 0.157 мкг 10 мкг 1.6% 0.6% 6369 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.056 мг 15 мг 27% 10.4% 370 г
Витамин Н, биотин 0.328 мкг 50 мкг 0.7% 0.3% 15244 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.0928 мг 20 мг 10.5% 4% 956 г
Ниацин 0.823 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.93 мг 2500 мг 5.5% 2.1% 1826 г
Кальций, Ca 161.75 мг 1000 мг 16.2% 6.2% 618 г
Магний, Mg 27.91 мг 400 мг 7% 2.7% 1433 г
Натрий, Na 565.29 мг 1300 мг 43.5% 16.8% 230 г
Сера, S 44.04 мг 1000 мг 4.4% 1.7% 2271 г
Фосфор, P 140.2 мг 800 мг 17.5% 6.7% 571 г
Хлор, Cl 342.6 мг 2300 мг 14.9% 5.7% 671 г
Микроэлементы
Бор, B 11.2 мкг ~
Железо, Fe 1.246 мг 18 мг 6.9% 2.7% 1445 г
Йод, I 0.65 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 23077 г
Кобальт, Co 0.627 мкг 10 мкг 6.3% 2.4% 1595 г
Марганец, Mn 0.0162 мг 2 мг 0.8% 0.3% 12346 г
Медь, Cu 12.35 мкг 1000 мкг 1.2% 0.5% 8097 г
Молибден, Mo 1.003 мкг 70 мкг 1.4% 0.5% 6979 г
Никель, Ni 1.266 мкг ~
Рубидий, Rb 14.9 мкг ~
Селен, Se 0.042 мкг 55 мкг 0.1% 130952 г
Фтор, F 2.82 мкг 4000 мкг 0.1% 141844 г
Хром, Cr 0.48 мкг 50 мкг 1% 0.4% 10417 г
Цинк, Zn 0.0374 мг 12 мг 0.3% 0.1% 32086 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.722 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность сулугуни в лаваше составляет 259,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».