Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет 01.05. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет 01.05

Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) 114 г
Перец сладкий, желтый, сырой 46 г
Петрушка (Жарка) 27 г
Сыр адыгейский 54 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 330 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Запекание) 105 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло подсолнечное 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет 01.05".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.9 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1170 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 9.5% 738 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 12.6% 549 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.9% 7821 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.7% 4000 г
Вода 73.2 г 2273 г 3.2% 2.2% 3105 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 245.3 мкг 900 мкг 27.3% 19% 367 г
Ретинол 0.158 мг ~
бета Каротин 0.434 мг 5 мг 8.7% 6% 1152 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.7% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.329 мг 1.8 мг 18.3% 12.7% 547 г
Витамин В4, холин 153.74 мг 500 мг 30.7% 21.3% 325 г
Витамин В5, пантотеновая 0.855 мг 5 мг 17.1% 11.9% 585 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 4.5% 1550 г
Витамин В9, фолаты 15.023 мкг 400 мкг 3.8% 2.6% 2663 г
Витамин В12, кобаламин 0.314 мкг 3 мкг 10.5% 7.3% 955 г
Витамин C, аскорбиновая 22.49 мг 90 мг 25% 17.4% 400 г
Витамин D, кальциферол 1.393 мкг 10 мкг 13.9% 9.7% 718 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.192 мг 15 мг 7.9% 5.5% 1258 г
Витамин Н, биотин 12.479 мкг 50 мкг 25% 17.4% 401 г
Витамин К, филлохинон 82.9 мкг 120 мкг 69.1% 48% 145 г
Витамин РР, НЭ 3.1937 мг 20 мг 16% 11.1% 626 г
Ниацин 0.268 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.79 мг 2500 мг 8.6% 6% 1164 г
Кальций, Ca 119.75 мг 1000 мг 12% 8.3% 835 г
Магний, Mg 19.94 мг 400 мг 5% 3.5% 2006 г
Натрий, Na 279.94 мг 1300 мг 21.5% 14.9% 464 г
Сера, S 129.12 мг 1000 мг 12.9% 9% 774 г
Фосфор, P 177.6 мг 800 мг 22.2% 15.4% 450 г
Хлор, Cl 344.06 мг 2300 мг 15% 10.4% 668 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.6 мкг ~
Бор, B 24 мкг ~
Железо, Fe 1.863 мг 18 мг 10.4% 7.2% 966 г
Йод, I 14.24 мкг 150 мкг 9.5% 6.6% 1053 г
Кобальт, Co 7.525 мкг 10 мкг 75.3% 52.3% 133 г
Марганец, Mn 0.0674 мг 2 мг 3.4% 2.4% 2967 г
Медь, Cu 92.43 мкг 1000 мкг 9.2% 6.4% 1082 г
Молибден, Mo 6.452 мкг 70 мкг 9.2% 6.4% 1085 г
Никель, Ni 2.714 мкг ~
Олово, Sn 2.88 мкг ~
Рубидий, Rb 31.9 мкг ~
Селен, Se 19.465 мкг 55 мкг 35.4% 24.6% 283 г
Стронций, Sr 3.27 мкг ~
Фтор, F 41.26 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 9695 г
Хром, Cr 3.85 мкг 50 мкг 7.7% 5.4% 1299 г
Цинк, Zn 0.859 мг 12 мг 7.2% 5% 1397 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.11 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.486 г ~
Валин 0.474 г ~
Гистидин* 0.211 г ~
Изолейцин 0.371 г ~
Лейцин 0.665 г ~
Лизин 0.556 г ~
Метионин 0.256 г ~
Метионин + Цистеин 0.437 г ~
Треонин 0.378 г ~
Триптофан 0.124 г ~
Фенилаланин 0.401 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.693 г ~
Заменимые аминокислоты 0.17 г ~
Аланин 0.438 г ~
Аспарагиновая кислота 0.784 г ~
Глицин 0.261 г ~
Глутаминовая кислота 1.188 г ~
Пролин 0.249 г ~
Серин 0.571 г ~
Тирозин 0.297 г ~
Цистеин 0.178 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 351.19 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.564 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.318 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.584 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.309 г min 16.8 г 19.7% 13.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.236 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.776 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.528 г от 11.2 до 20.6 г 13.6% 9.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.432 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.06 г ~

Энергетическая ценность Омлет 01.05 составляет 143,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».