| Мясо кролика (Тушение) | 886 г |
| Сметана 15,0% жирности | 96 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 218.6 ккал | 1684 ккал | 13% | 5.9% | 770 г |
| Белки | 23.6 г | 76 г | 31.1% | 14.2% | 322 г |
| Жиры | 13.7 г | 56 г | 24.5% | 11.2% | 409 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Вода | 63 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3608 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.2 мкг | 900 мкг | 2.8% | 1.3% | 3571 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 3.5% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.212 мг | 1.8 мг | 11.8% | 5.4% | 849 г |
| Витамин В4, холин | 134.77 мг | 500 мг | 27% | 12.4% | 371 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 13158 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.56 мг | 2 мг | 28% | 12.8% | 357 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.977 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1% | 4456 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.013 мкг | 3 мкг | 167.1% | 76.4% | 60 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.98 мг | 90 мг | 1.1% | 0.5% | 9184 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 111111 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.621 мг | 15 мг | 4.1% | 1.9% | 2415 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.5989 мг | 20 мг | 68% | 31.1% | 147 г |
| Ниацин | 6.662 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 397.38 мг | 2500 мг | 15.9% | 7.3% | 629 г |
| Кальций, Ca | 43.2 мг | 1000 мг | 4.3% | 2% | 2315 г |
| Магний, Mg | 27.76 мг | 400 мг | 6.9% | 3.2% | 1441 г |
| Натрий, Na | 65.21 мг | 1300 мг | 5% | 2.3% | 1994 г |
| Сера, S | 265.98 мг | 1000 мг | 26.6% | 12.2% | 376 г |
| Фосфор, P | 222.6 мг | 800 мг | 27.8% | 12.7% | 359 г |
| Хлор, Cl | 93.23 мг | 2300 мг | 4.1% | 1.9% | 2467 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.68 мг | 18 мг | 20.4% | 9.3% | 489 г |
| Йод, I | 5.83 мкг | 150 мкг | 3.9% | 1.8% | 2573 г |
| Кобальт, Co | 18.886 мкг | 10 мкг | 188.9% | 86.4% | 53 г |
| Марганец, Mn | 0.0123 мг | 2 мг | 0.6% | 0.3% | 16260 г |
| Медь, Cu | 151.79 мкг | 1000 мкг | 15.2% | 7% | 659 г |
| Молибден, Mo | 5.246 мкг | 70 мкг | 7.5% | 3.4% | 1334 г |
| Фтор, F | 124.58 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 1.4% | 3211 г |
| Хром, Cr | 9.91 мкг | 50 мкг | 19.8% | 9.1% | 505 г |
| Цинк, Zn | 2.693 мг | 12 мг | 22.4% | 10.2% | 446 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.714 г | ~ | |||
| Валин | 1.236 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.734 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.017 г | ~ | |||
| Лизин | 2.565 г | ~ | |||
| Метионин | 0.583 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.886 г | ~ | |||
| Треонин | 1.061 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.385 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.595 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.142 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.737 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.18 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.233 г | ~ | |||
| Глицин | 1.119 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.01 г | ~ | |||
| Пролин | 0.979 г | ~ | |||
| Серин | 0.979 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.536 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.303 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 20.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 31.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.72 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.536 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.093 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.731 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.128 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.154 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.246 г | min 16.8 г | 31.2% | 14.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.082 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.898 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.104 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.602 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.2% | 14.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.136 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.42 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ |
Энергетическая ценность Кролик в сметане составляет 218,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».