Мой здоровый рацион

Рецепт Морковно-свекольный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковно-свекольный

Морковь, красная 220 г
Свекла 50 г
Топинамбур 125 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 14 г
Укроп 20 г
Льняное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковно-свекольный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.7 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2087 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 2.6% 4750 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 10.2% 1217 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 4.7% 2639 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 18.6% 667 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 4.5% 2806 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1024.7 мкг 900 мкг 113.9% 141.1% 88 г
бета Каротин 6.207 мг 5 мг 124.1% 153.8% 81 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 4.6% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 4.5% 2769 г
Витамин В4, холин 0.41 мг 500 мг 0.1% 0.1% 121951 г
Витамин В5, пантотеновая 0.189 мг 5 мг 3.8% 4.7% 2646 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 7.8% 1587 г
Витамин В9, фолаты 14.144 мкг 400 мкг 3.5% 4.3% 2828 г
Витамин C, аскорбиновая 10.53 мг 90 мг 11.7% 14.5% 855 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.437 мг 15 мг 2.9% 3.6% 3432 г
Витамин Н, биотин 0.029 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 172414 г
Витамин К, филлохинон 16.5 мкг 120 мкг 13.8% 17.1% 727 г
Витамин РР, НЭ 1.126 мг 20 мг 5.6% 6.9% 1776 г
Макроэлементы
Калий, K 216.91 мг 2500 мг 8.7% 10.8% 1153 г
Кальций, Ca 34.98 мг 1000 мг 3.5% 4.3% 2859 г
Магний, Mg 28.34 мг 400 мг 7.1% 8.8% 1411 г
Натрий, Na 19.6 мг 1300 мг 1.5% 1.9% 6633 г
Сера, S 7.9 мг 1000 мг 0.8% 1% 12658 г
Фосфор, P 59.1 мг 800 мг 7.4% 9.2% 1354 г
Хлор, Cl 48.74 мг 2300 мг 2.1% 2.6% 4719 г
Микроэлементы
Бор, B 157 мкг ~
Ванадий, V 56.3 мкг ~
Железо, Fe 0.737 мг 18 мг 4.1% 5.1% 2442 г
Йод, I 3.79 мкг 150 мкг 2.5% 3.1% 3958 г
Кобальт, Co 1.481 мкг 10 мкг 14.8% 18.3% 675 г
Марганец, Mn 0.2995 мг 2 мг 15% 18.6% 668 г
Медь, Cu 105.89 мкг 1000 мкг 10.6% 13.1% 944 г
Молибден, Mo 13.697 мкг 70 мкг 19.6% 24.3% 511 г
Селен, Se 0.077 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Фтор, F 33.07 мкг 4000 мкг 0.8% 1% 12096 г
Хром, Cr 3.7 мкг 50 мкг 7.4% 9.2% 1351 г
Цинк, Zn 0.3833 мг 12 мг 3.2% 4% 3131 г

Энергетическая ценность Морковно-свекольный составляет 80,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».