Мой здоровый рацион

Рецепт омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты омлет

Яйцо куриное 240 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 70 г
Масло сливочное соленое «Крестьянское» 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1229 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 10% 731 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 12.9% 566 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.5% 13688 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 2.5% 2952 г
Витамины
Витамин А, РЭ 207.8 мкг 900 мкг 23.1% 16.9% 433 г
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.7% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3.1% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.373 мг 1.8 мг 20.7% 15.1% 483 г
Витамин В4, холин 198.37 мг 500 мг 39.7% 29% 252 г
Витамин В5, пантотеновая 1.09 мг 5 мг 21.8% 15.9% 459 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 4.4% 1681 г
Витамин В9, фолаты 6.506 мкг 400 мкг 1.6% 1.2% 6148 г
Витамин В12, кобаламин 0.49 мкг 3 мкг 16.3% 11.9% 612 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.2% 31034 г
Витамин D, кальциферол 1.712 мкг 10 мкг 17.1% 12.5% 584 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.468 мг 15 мг 3.1% 2.3% 3205 г
Витамин Н, биотин 16.256 мкг 50 мкг 32.5% 23.7% 308 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.95 мг 20 мг 14.8% 10.8% 678 г
Макроэлементы
Калий, K 140.62 мг 2500 мг 5.6% 4.1% 1778 г
Кальций, Ca 69.38 мг 1000 мг 6.9% 5% 1441 г
Магний, Mg 12.37 мг 400 мг 3.1% 2.3% 3234 г
Натрий, Na 116.86 мг 1300 мг 9% 6.6% 1112 г
Сера, S 141.94 мг 1000 мг 14.2% 10.4% 705 г
Фосфор, P 168.1 мг 800 мг 21% 15.3% 476 г
Хлор, Cl 144.68 мг 2300 мг 6.3% 4.6% 1590 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.947 мг 18 мг 10.8% 7.9% 924 г
Йод, I 17.4 мкг 150 мкг 11.6% 8.5% 862 г
Кобальт, Co 7.872 мкг 10 мкг 78.7% 57.4% 127 г
Марганец, Mn 0.0237 мг 2 мг 1.2% 0.9% 8439 г
Медь, Cu 66.55 мкг 1000 мкг 6.7% 4.9% 1503 г
Молибден, Mo 5.737 мкг 70 мкг 8.2% 6% 1220 г
Селен, Se 24.833 мкг 55 мкг 45.2% 33% 221 г
Фтор, F 46.79 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8549 г
Хром, Cr 3.53 мкг 50 мкг 7.1% 5.2% 1416 г
Цинк, Zn 0.9442 мг 12 мг 7.9% 5.8% 1271 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 441.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность омлет составляет 137 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».