Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Ванильный экстракт 1 г
Кукурузный крахмал 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.5 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1182 г
Белки 22.4 г 76 г 29.5% 20.7% 339 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 3.2% 2154 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 2.1% 3369 г
Вода 63.4 г 2273 г 2.8% 2% 3585 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.8 мкг 900 мкг 6.5% 4.6% 1531 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.2% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.302 мг 1.8 мг 16.8% 11.8% 596 г
Витамин В4, холин 47.64 мг 500 мг 9.5% 6.7% 1050 г
Витамин В5, пантотеновая 0.446 мг 5 мг 8.9% 6.2% 1121 г
Витамин В6, пиридоксин 0.207 мг 2 мг 10.4% 7.3% 966 г
Витамин В9, фолаты 39.279 мкг 400 мкг 9.8% 6.9% 1018 г
Витамин В12, кобаламин 1.351 мкг 3 мкг 45% 31.6% 222 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.436 мкг 10 мкг 4.4% 3.1% 2294 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.114 мг 15 мг 0.8% 0.6% 13158 г
Витамин Н, биотин 11.044 мкг 50 мкг 22.1% 15.5% 453 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.479 мг 20 мг 22.4% 15.7% 447 г
Ниацин 0.393 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.51 мг 2500 мг 5.3% 3.7% 1873 г
Кальций, Ca 115.28 мг 1000 мг 11.5% 8.1% 867 г
Магний, Mg 22.68 мг 400 мг 5.7% 4% 1764 г
Натрий, Na 66.28 мг 1300 мг 5.1% 3.6% 1961 г
Сера, S 242.13 мг 1000 мг 24.2% 17% 413 г
Фосфор, P 205.5 мг 800 мг 25.7% 18% 389 г
Хлор, Cl 138.71 мг 2300 мг 6% 4.2% 1658 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.774 мг 18 мг 4.3% 3% 2326 г
Йод, I 3.8 мкг 150 мкг 2.5% 1.8% 3947 г
Кобальт, Co 3.795 мкг 10 мкг 38% 26.7% 264 г
Марганец, Mn 0.0155 мг 2 мг 0.8% 0.6% 12903 г
Медь, Cu 74.71 мкг 1000 мкг 7.5% 5.3% 1339 г
Молибден, Mo 8.444 мкг 70 мкг 12.1% 8.5% 829 г
Селен, Se 34.584 мкг 55 мкг 62.9% 44.1% 159 г
Фтор, F 40.8 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 9804 г
Хром, Cr 0.76 мкг 50 мкг 1.5% 1.1% 6579 г
Цинк, Zn 0.5585 мг 12 мг 4.7% 3.3% 2149 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Лактоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 7.287 г ~
Аргинин* 0.919 г ~
Валин 1.086 г ~
Гистидин* 0.596 г ~
Изолейцин 1.063 г ~
Лейцин 1.962 г ~
Лизин 1.547 г ~
Метионин 0.535 г ~
Метионин + Цистеин 0.687 г ~
Треонин 0.875 г ~
Триптофан 0.209 г ~
Фенилаланин 1.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.979 г ~
Заменимые аминокислоты 9.744 г ~
Аланин 0.553 г ~
Аспарагиновая кислота 1.183 г ~
Глицин 0.327 г ~
Глутаминовая кислота 3.469 г ~
Пролин 2.022 г ~
Серин 0.955 г ~
Тирозин 0.974 г ~
Цистеин 0.15 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.389 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.167 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.944 г min 16.8 г 5.6% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.777 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.24 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.21 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 142,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».