Мой здоровый рацион

Рецепт белково-овсяные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты белково-овсяные оладьи

Яичный белок куриный (Запекание) 262 г
Крупа овсяная (Варка без слива вязкая) 300 г
Масло подсолнечное 47 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Яйцо куриное (Запекание) 101 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "белково-овсяные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 285.6 ккал 1684 ккал 17% 6% 590 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 6% 589 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 7.9% 441 г
Углеводы 30 г 219 г 13.7% 4.8% 730 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 7% 500 г
Вода 40.7 г 2273 г 1.8% 0.6% 5585 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.1 мкг 900 мкг 4.9% 1.7% 2041 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.193 мг 1.5 мг 12.9% 4.5% 777 г
Витамин В2, рибофлавин 0.387 мг 1.8 мг 21.5% 7.5% 465 г
Витамин В4, холин 106.99 мг 500 мг 21.4% 7.5% 467 г
Витамин В5, пантотеновая 0.779 мг 5 мг 15.6% 5.5% 642 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 2.9% 1220 г
Витамин В9, фолаты 16.267 мкг 400 мкг 4.1% 1.4% 2459 г
Витамин В12, кобаламин 0.123 мкг 3 мкг 4.1% 1.4% 2439 г
Витамин D, кальциферол 0.373 мкг 10 мкг 3.7% 1.3% 2681 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.427 мг 15 мг 29.5% 10.3% 339 г
Витамин Н, биотин 16.567 мкг 50 мкг 33.1% 11.6% 302 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.0933 мг 20 мг 20.5% 7.2% 489 г
Ниацин 0.621 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 271.01 мг 2500 мг 10.8% 3.8% 922 г
Кальций, Ca 48.08 мг 1000 мг 4.8% 1.7% 2080 г
Кремний, Si 21.644 мг 30 мг 72.1% 25.2% 139 г
Магний, Mg 63.92 мг 400 мг 16% 5.6% 626 г
Натрий, Na 383.03 мг 1300 мг 29.5% 10.3% 339 г
Сера, S 154.01 мг 1000 мг 15.4% 5.4% 649 г
Фосфор, P 219 мг 800 мг 27.4% 9.6% 365 г
Хлор, Cl 537.89 мг 2300 мг 23.4% 8.2% 428 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 352.3 мкг ~
Железо, Fe 2.453 мг 18 мг 13.6% 4.8% 734 г
Йод, I 8.73 мкг 150 мкг 5.8% 2% 1718 г
Кобальт, Co 5.607 мкг 10 мкг 56.1% 19.6% 178 г
Марганец, Mn 2.5516 мг 2 мг 127.6% 44.7% 78 г
Медь, Cu 290.42 мкг 1000 мкг 29% 10.2% 344 г
Молибден, Mo 22.993 мкг 70 мкг 32.8% 11.5% 304 г
Никель, Ni 24.312 мкг ~
Селен, Se 5.372 мкг 55 мкг 9.8% 3.4% 1024 г
Фтор, F 51.6 мкг 4000 мкг 1.3% 0.5% 7752 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 1.4% 2500 г
Цинк, Zn 1.6427 мг 12 мг 13.7% 4.8% 731 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 29.003 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.769 г ~
Валин 0.723 г ~
Гистидин* 0.293 г ~
Изолейцин 0.605 г ~
Лейцин 0.98 г ~
Лизин 0.688 г ~
Метионин 0.332 г ~
Метионин + Цистеин 0.632 г ~
Треонин 0.511 г ~
Триптофан 0.204 г ~
Фенилаланин 0.687 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.175 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.756 г ~
Аспарагиновая кислота 1.146 г ~
Глицин 0.56 г ~
Глутаминовая кислота 2.549 г ~
Пролин 0.591 г ~
Серин 0.829 г ~
Тирозин 0.489 г ~
Цистеин 0.303 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.59 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.772 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.309 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.488 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.055 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.736 г min 16.8 г 22.2% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.569 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.183 г от 11.2 до 20.6 г 55.2% 19.3%
18:2 Линолевая (ud) 6.09 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.076 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность белково-овсяные оладьи составляет 285,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».