| Крупа пшено шлифованное | 520 г |
| Крупа пшено шлифованное | 0 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 4200 г |
| Картофель | 550 г |
| Морковь, желтая | 200 г |
| Лук зеленый (перо) | 50 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 60 г |
| Жир гусиный | 100 г |
| Укроп, свежий | 20 г |
| Укроп, свежий | 0 г |
| Яйцо куриное | 140 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.1 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 6% | 2587 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3.2% | 4750 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 8.4% | 1806 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 5.5% | 2808 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 3.8% | 4000 г |
| Вода | 86.7 г | 2273 г | 3.8% | 5.8% | 2622 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.9 мкг | 900 мкг | 2.4% | 3.7% | 4110 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.063 мг | 5 мг | 1.3% | 2% | 7937 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 5.5% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 2% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 6.06 мг | 500 мг | 1.2% | 1.8% | 8251 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.072 мг | 5 мг | 1.4% | 2.2% | 6944 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 6.5% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.459 мкг | 400 мкг | 1.4% | 2.2% | 7327 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.012 мкг | 3 мкг | 0.4% | 0.6% | 25000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.6 мг | 90 мг | 2.9% | 4.5% | 3462 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.066 мкг | 10 мкг | 0.7% | 1.1% | 15152 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.136 мг | 15 мг | 0.9% | 1.4% | 11029 г |
| Витамин Н, биотин | 0.503 мкг | 50 мкг | 1% | 1.5% | 9940 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 2.5% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7188 мг | 20 мг | 3.6% | 5.5% | 2782 г |
| Ниацин | 0.307 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 88.7 мг | 2500 мг | 3.5% | 5.4% | 2818 г |
| Кальций, Ca | 10.21 мг | 1000 мг | 1% | 1.5% | 9794 г |
| Магний, Mg | 12.14 мг | 400 мг | 3% | 4.6% | 3295 г |
| Натрий, Na | 10.13 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.2% | 12833 г |
| Сера, S | 14.58 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.3% | 6859 г |
| Фосфор, P | 33.6 мг | 800 мг | 4.2% | 6.5% | 2381 г |
| Хлор, Cl | 13.99 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.9% | 16440 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 104.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.466 мг | 18 мг | 2.6% | 4% | 3863 г |
| Йод, I | 1.52 мкг | 150 мкг | 1% | 1.5% | 9868 г |
| Кобальт, Co | 1.578 мкг | 10 мкг | 15.8% | 24.3% | 634 г |
| Литий, Li | 7.457 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1118 мг | 2 мг | 5.6% | 8.6% | 1789 г |
| Медь, Cu | 59.38 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 9.1% | 1684 г |
| Молибден, Mo | 3.401 мкг | 70 мкг | 4.9% | 7.5% | 2058 г |
| Никель, Ni | 1.46 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.87 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.796 мкг | 55 мкг | 1.4% | 2.2% | 6910 г |
| Титан, Ti | 1.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.73 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 2.3% | 6697 г |
| Хром, Cr | 1.39 мкг | 50 мкг | 2.8% | 4.3% | 3597 г |
| Цинк, Zn | 0.2395 мг | 12 мг | 2% | 3.1% | 5010 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.172 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.067 г | ~ | |||
| Валин | 0.073 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.176 г | ~ | |||
| Лизин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Треонин | 0.06 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.134 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Аланин | 0.123 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.113 г | ~ | |||
| Глицин | 0.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.267 г | ~ | |||
| Пролин | 0.092 г | ~ | |||
| Серин | 0.098 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 13.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.12 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.028 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.016 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.018 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.092 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.659 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.202 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.382 г | min 16.8 г | 8.2% | 12.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.263 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.402 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.374 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность кулиш составляет 65,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».