| Картофель (Припускание) | 800 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 800 г |
| Сыр российский | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 120 г |
| Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) | 50 г |
| Масло подсолнечное | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.1 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1086 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 12.8% | 503 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 7% | 918 г |
| Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 2.9% | 2212 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.9% | 2222 г |
| Вода | 68.2 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3333 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76 мкг | 900 мкг | 8.4% | 5.4% | 1184 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 4% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 4.2% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 21.8 мг | 500 мг | 4.4% | 2.8% | 2294 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.271 мг | 5 мг | 5.4% | 3.5% | 1845 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.179 мг | 2 мг | 9% | 5.8% | 1117 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.304 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.2% | 5476 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.137 мкг | 3 мкг | 4.6% | 3% | 2190 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.64 мг | 90 мг | 4% | 2.6% | 2473 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.231 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.5% | 4329 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.177 мг | 15 мг | 7.8% | 5% | 1274 г |
| Витамин Н, биотин | 1.706 мкг | 50 мкг | 3.4% | 2.2% | 2931 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.2368 мг | 20 мг | 36.2% | 23.3% | 276 г |
| Ниацин | 5.782 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 447.8 мг | 2500 мг | 17.9% | 11.5% | 558 г |
| Кальций, Ca | 70.7 мг | 1000 мг | 7.1% | 4.6% | 1414 г |
| Кремний, Si | 0.096 мг | 30 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Магний, Mg | 58.13 мг | 400 мг | 14.5% | 9.3% | 688 г |
| Натрий, Na | 92.69 мг | 1300 мг | 7.1% | 4.6% | 1403 г |
| Сера, S | 47.44 мг | 1000 мг | 4.7% | 3% | 2108 г |
| Фосфор, P | 158.9 мг | 800 мг | 19.9% | 12.8% | 503 г |
| Хлор, Cl | 42.62 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.2% | 5397 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 481.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 79.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.46 мг | 18 мг | 8.1% | 5.2% | 1233 г |
| Йод, I | 4.11 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.7% | 3650 г |
| Кобальт, Co | 8.046 мкг | 10 мкг | 80.5% | 51.9% | 124 г |
| Литий, Li | 39.589 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1359 мг | 2 мг | 6.8% | 4.4% | 1472 г |
| Медь, Cu | 128.51 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 8.3% | 778 г |
| Молибден, Mo | 10.742 мкг | 70 мкг | 15.3% | 9.9% | 652 г |
| Никель, Ni | 2.87 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 257.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.792 мкг | 55 мкг | 5.1% | 3.3% | 1970 г |
| Титан, Ti | 0.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.67 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 20336 г |
| Хром, Cr | 18.4 мкг | 50 мкг | 36.8% | 23.7% | 272 г |
| Цинк, Zn | 1.1965 мг | 12 мг | 10% | 6.4% | 1003 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.366 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.92 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.094 г | ~ | |||
| Валин | 0.899 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.816 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.734 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.291 г | ~ | |||
| Лизин | 1.594 г | ~ | |||
| Метионин | 0.312 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.577 г | ~ | |||
| Треонин | 0.727 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.268 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.724 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.358 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.517 г | ~ | |||
| Аланин | 0.812 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.308 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.108 г | ~ | |||
| Глицин | 0.581 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.022 г | ~ | |||
| Пролин | 0.747 г | ~ | |||
| Серин | 0.734 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.633 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.269 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.82 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.499 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.025 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.081 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.075 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.165 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.938 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.431 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.86 г | min 16.8 г | 11.1% | 7.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.664 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.641 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.7% | 9.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.612 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка в картофельном кляре составляет 155,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».