| Гречневая крупа ядрица | 200 г |
| Подосиновик сушеный | 18 г |
| Белый гриб сушеный | 18 г |
| Вода | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.2 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2210 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 6.7% | 1949 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 2.6% | 5091 г |
| Углеводы | 12.8 г | 219 г | 5.8% | 7.6% | 1711 г |
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 21.7% | 606 г |
| Вода | 156.1 г | 2273 г | 6.9% | 9.1% | 1456 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.4 мкг | 900 мкг | 225000 г | ||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 8.5% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.166 мг | 1.8 мг | 9.2% | 12.1% | 1084 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 6% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.389 мкг | 400 мкг | 2.3% | 3% | 4260 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.98 мг | 90 мг | 4.4% | 5.8% | 2261 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.309 мг | 15 мг | 2.1% | 2.8% | 4854 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4901 мг | 20 мг | 22.5% | 29.5% | 445 г |
| Ниацин | 3.203 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 154.63 мг | 2500 мг | 6.2% | 8.1% | 1617 г |
| Кальций, Ca | 10.16 мг | 1000 мг | 1% | 1.3% | 9843 г |
| Кремний, Si | 17.053 мг | 30 мг | 56.8% | 74.5% | 176 г |
| Магний, Mg | 44.66 мг | 400 мг | 11.2% | 14.7% | 896 г |
| Натрий, Na | 164.87 мг | 1300 мг | 12.7% | 16.7% | 789 г |
| Сера, S | 19.81 мг | 1000 мг | 2% | 2.6% | 5048 г |
| Фосфор, P | 74.5 мг | 800 мг | 9.3% | 12.2% | 1074 г |
| Хлор, Cl | 261.87 мг | 2300 мг | 11.4% | 15% | 878 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 73.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.501 мг | 18 мг | 8.3% | 10.9% | 1199 г |
| Йод, I | 0.69 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.7% | 21739 г |
| Кобальт, Co | 0.716 мкг | 10 мкг | 7.2% | 9.4% | 1397 г |
| Марганец, Mn | 0.3303 мг | 2 мг | 16.5% | 21.7% | 606 г |
| Медь, Cu | 136.19 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 17.8% | 734 г |
| Молибден, Mo | 7.705 мкг | 70 мкг | 11% | 14.4% | 909 г |
| Никель, Ni | 2.126 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.747 мкг | 55 мкг | 3.2% | 4.2% | 3148 г |
| Титан, Ti | 6.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.47 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.8% | 6960 г |
| Хром, Cr | 0.84 мкг | 50 мкг | 1.7% | 2.2% | 5952 г |
| Цинк, Zn | 0.4341 мг | 12 мг | 3.6% | 4.7% | 2764 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.663 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.236 г | ~ | |||
| Валин | 0.124 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.063 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.097 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.158 г | ~ | |||
| Лизин | 0.112 г | ~ | |||
| Метионин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Треонин | 0.084 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.215 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.122 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.232 г | ~ | |||
| Глицин | 0.152 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.476 г | ~ | |||
| Пролин | 0.105 г | ~ | |||
| Серин | 0.128 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.526 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.112 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.238 г | min 16.8 г | 1.4% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.225 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.242 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.221 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность ГРЕЧКА С ГРИБАМИ составляет 76,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».