Мой здоровый рацион

Рецепт творог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты творог

Творог "Крестьянский" 5% 70 г
Сметана 15,0% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.1 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1122 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 13.6% 490 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 9.5% 700 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1% 6844 г
Вода 71.3 г 2273 г 3.1% 2.1% 3188 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.2 мкг 900 мкг 6.1% 4.1% 1630 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.7% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.212 мг 1.8 мг 11.8% 7.9% 849 г
Витамин В5, пантотеновая 0.09 мг 5 мг 1.8% 1.2% 5556 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.3% 19149 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.16 мг 15 мг 1.1% 0.7% 9375 г
Витамин РР, НЭ 2.91 мг 20 мг 14.6% 9.7% 687 г
Ниацин 0.31 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.2 мг 2500 мг 4.5% 3% 2208 г
Кальций, Ca 141.2 мг 1000 мг 14.1% 9.4% 708 г
Магний, Mg 18.8 мг 400 мг 4.7% 3.1% 2128 г
Натрий, Na 40.7 мг 1300 мг 3.1% 2.1% 3194 г
Сера, S 7.8 мг 1000 мг 0.8% 0.5% 12821 г
Фосфор, P 172.3 мг 800 мг 21.5% 14.3% 464 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.34 мг 18 мг 1.9% 1.3% 5294 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г

Энергетическая ценность творог составляет 150,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».