Мой здоровый рацион

Калорийность Картофель фри. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель фри".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1380 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 2.3% 3619 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 4.8% 1697 г
Углеводы 20.8 г 219 г 9.5% 7.8% 1053 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 11.1% 741 г
Вода 151.4 г 2273 г 6.7% 5.5% 1501 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30 мкг 900 мкг 3.3% 2.7% 3000 г
Ретинол 0.03 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.2 мг 1.5 мг 13.3% 10.9% 750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 4.6% 1800 г
Витамин В5, пантотеновая 0.5 мг 5 мг 10% 8.2% 1000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.5 мг 2 мг 25% 20.5% 400 г
Витамин В9, фолаты 13.4 мкг 400 мкг 3.4% 2.8% 2985 г
Витамин C, аскорбиновая 19.3 мг 90 мг 21.4% 17.5% 466 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.2 мг 15 мг 1.3% 1.1% 7500 г
Витамин Н, биотин 0.2 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин РР, НЭ 3.0142 мг 20 мг 15.1% 12.4% 664 г
Ниацин 2.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 875.1 мг 2500 мг 35% 28.7% 286 г
Кальций, Ca 16.4 мг 1000 мг 1.6% 1.3% 6098 г
Магний, Mg 35.4 мг 400 мг 8.9% 7.3% 1130 г
Натрий, Na 7.7 мг 1300 мг 0.6% 0.5% 16883 г
Сера, S 49.8 мг 1000 мг 5% 4.1% 2008 г
Фосфор, P 94.9 мг 800 мг 11.9% 9.8% 843 г
Хлор, Cl 90.3 мг 2300 мг 3.9% 3.2% 2547 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1338.3 мкг ~
Бор, B 179 мкг ~
Ванадий, V 231.9 мкг ~
Железо, Fe 1.3 мг 18 мг 7.2% 5.9% 1385 г
Йод, I 7.8 мкг 150 мкг 5.2% 4.3% 1923 г
Кобальт, Co 7.8 мкг 10 мкг 78% 63.9% 128 г
Литий, Li 119.8 мкг ~
Марганец, Mn 0.2645 мг 2 мг 13.2% 10.8% 756 г
Медь, Cu 217.9 мкг 1000 мкг 21.8% 17.9% 459 г
Молибден, Mo 12.4 мкг 70 мкг 17.7% 14.5% 565 г
Никель, Ni 7.8 мкг ~
Рубидий, Rb 778.1 мкг ~
Фтор, F 46.7 мкг 4000 мкг 1.2% 1% 8565 г
Хром, Cr 15.6 мкг 50 мкг 31.2% 25.6% 321 г
Цинк, Zn 0.5602 мг 12 мг 4.7% 3.9% 2142 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.8 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~

Энергетическая ценность Картофель фри составляет 122 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».