| Яйцо куриное | 54 г |
| Мука соевая [Эндакси] | 150 г |
| Кефир 1% [Молочный доктор] | 352 г |
| Молоко 2.5% [Джанкойское молоко] | 395 г |
| Сахар песок | 14 г |
| Вода | 130 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 43 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.2 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1733 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 11.9% | 864 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 5.6% | 1867 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 4.3% | 2407 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Вода | 15.5 г | 2273 г | 0.7% | 0.7% | 14665 г |
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.3 мкг | 900 мкг | 1.4% | 1.4% | 7317 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.01 мг | 1.5 мг | 0.7% | 0.7% | 15000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.022 мг | 1.8 мг | 1.2% | 1.2% | 8182 г |
| Витамин В4, холин | 13.88 мг | 500 мг | 2.8% | 2.9% | 3602 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.073 мг | 5 мг | 1.5% | 1.5% | 6849 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.013 мг | 2 мг | 0.7% | 0.7% | 15385 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.356 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.3% | 29499 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.025 мкг | 3 мкг | 0.8% | 0.8% | 12000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.104 мкг | 10 мкг | 1% | 1% | 9615 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.085 мг | 15 мг | 0.6% | 0.6% | 17647 г |
| Витамин Н, биотин | 1.034 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2.2% | 4836 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2842 мг | 20 мг | 1.4% | 1.4% | 7037 г |
| Ниацин | 0.054 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 11.29 мг | 2500 мг | 0.5% | 0.5% | 22143 г |
| Кальций, Ca | 3.84 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.4% | 26042 г |
| Кремний, Si | 0.151 мг | 30 мг | 0.5% | 0.5% | 19868 г |
| Магний, Mg | 1.29 мг | 400 мг | 0.3% | 0.3% | 31008 г |
| Натрий, Na | 6.59 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.5% | 19727 г |
| Сера, S | 11.11 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.1% | 9001 г |
| Фосфор, P | 12.4 мг | 800 мг | 1.6% | 1.6% | 6452 г |
| Хлор, Cl | 8.32 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.4% | 27644 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.168 мг | 18 мг | 0.9% | 0.9% | 10714 г |
| Йод, I | 1.01 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.7% | 14851 г |
| Кобальт, Co | 0.535 мкг | 10 мкг | 5.4% | 5.6% | 1869 г |
| Марганец, Mn | 0.0231 мг | 2 мг | 1.2% | 1.2% | 8658 г |
| Медь, Cu | 7.79 мкг | 1000 мкг | 0.8% | 0.8% | 12837 г |
| Молибден, Mo | 0.757 мкг | 70 мкг | 1.1% | 1.1% | 9247 г |
| Никель, Ni | 0.083 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.731 мкг | 55 мкг | 3.1% | 3.2% | 3177 г |
| Титан, Ti | 0.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.86 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 26918 г |
| Хром, Cr | 0.27 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 18519 г |
| Цинк, Zn | 0.0791 мг | 12 мг | 0.7% | 0.7% | 15171 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.566 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.084 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.044 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.05 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.097 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.042 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.236 г | min 16.8 г | 1.4% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.194 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.06 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины из соевой муки составляет 97,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».