Мой здоровый рацион

Рецепт запеканка 30.04.17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты запеканка 30.04.17

Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание запеканка) 133 г
Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 355 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) (Жарка) 53 г
Чернослив (слива сушеная) (Жарка) 108 г
Простокваша 2,5% жирности 74 г
Сахар песок 55 г
Яйца, целиком, омлет 200 г
Сметана 20,0% жирности 67 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка 30.04.17".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.6 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 987 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 10.7% 551 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 6% 982 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 4% 1460 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.7% 1250 г
Вода 59.5 г 2273 г 2.6% 1.5% 3820 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.7 мкг 900 мкг 10.2% 6% 981 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.192 мг 5 мг 3.8% 2.2% 2604 г
бета Криптоксантин 1.73 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 91.459 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.5% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.247 мг 1.8 мг 13.7% 8% 729 г
Витамин В4, холин 72.67 мг 500 мг 14.5% 8.5% 688 г
Витамин В5, пантотеновая 0.452 мг 5 мг 9% 5.3% 1106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 3.7% 1587 г
Витамин В9, фолаты 30.024 мкг 400 мкг 7.5% 4.4% 1332 г
Витамин В12, кобаламин 0.869 мкг 3 мкг 29% 17% 345 г
Витамин C, аскорбиновая 0.54 мг 90 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин D, кальциферол 0.424 мкг 10 мкг 4.2% 2.5% 2358 г
Витамин D3, холекальциферол 0.368 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.862 мг 15 мг 5.7% 3.3% 1740 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.521 мг ~
дельта Токоферол 0.16 мг ~
Витамин Н, биотин 4.182 мкг 50 мкг 8.4% 4.9% 1196 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 12000 г
Дигидрофиллохинон 0.022 мкг ~
Витамин РР, НЭ 2.6391 мг 20 мг 13.2% 7.7% 758 г
Ниацин 0.511 мг ~
Бетаин 0.043 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.85 мг 2500 мг 10.5% 6.2% 951 г
Кальций, Ca 105.1 мг 1000 мг 10.5% 6.2% 951 г
Кремний, Si 1.49 мг 30 мг 5% 2.9% 2013 г
Магний, Mg 29.72 мг 400 мг 7.4% 4.3% 1346 г
Натрий, Na 64 мг 1300 мг 4.9% 2.9% 2031 г
Сера, S 114.36 мг 1000 мг 11.4% 6.7% 874 г
Фосфор, P 160.5 мг 800 мг 20.1% 11.8% 498 г
Хлор, Cl 73.83 мг 2300 мг 3.2% 1.9% 3115 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.958 мг 18 мг 5.3% 3.1% 1879 г
Йод, I 0.72 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 20833 г
Кобальт, Co 0.991 мкг 10 мкг 9.9% 5.8% 1009 г
Марганец, Mn 0.0102 мг 2 мг 0.5% 0.3% 19608 г
Медь, Cu 48.09 мкг 1000 мкг 4.8% 2.8% 2079 г
Молибден, Mo 4.462 мкг 70 мкг 6.4% 3.8% 1569 г
Селен, Se 21.565 мкг 55 мкг 39.2% 23% 255 г
Фтор, F 23.07 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17339 г
Хром, Cr 0.16 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 31250 г
Цинк, Zn 0.464 мг 12 мг 3.9% 2.3% 2586 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.218 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.947 г ~
Аргинин* 0.46 г ~
Валин 0.536 г ~
Гистидин* 0.271 г ~
Изолейцин 0.506 г ~
Лейцин 0.907 г ~
Лизин 0.722 г ~
Метионин 0.253 г ~
Метионин + Цистеин 0.223 г ~
Треонин 0.408 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.481 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.714 г ~
Заменимые аминокислоты 3.941 г ~
Аланин 0.302 г ~
Аспарагиновая кислота 0.625 г ~
Глицин 0.178 г ~
Глутаминовая кислота 1.571 г ~
Пролин 0.88 г ~
Серин 0.491 г ~
Тирозин 0.448 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.27 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.162 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.488 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.208 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.047 г min 16.8 г 6.2% 3.6%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.586 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.501 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.011 г ~
Трансжиры 0.153 г max 1.9 г

Энергетическая ценность запеканка 30.04.17 составляет 170,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».