| Капуста белокочанная (Тушение) | 1403 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 106 г |
| Морковь, желтая (Пассерование) | 200 г |
| Сосиски Большие | 425 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.6 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2826 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 9.2% | 1810 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 8.7% | 1931 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 3.2% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 12.6% | 1333 г |
| Вода | 76.2 г | 2273 г | 3.4% | 5.7% | 2983 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.7 мкг | 900 мкг | 2% | 3.4% | 5085 г |
| бета Каротин | 0.129 мг | 5 мг | 2.6% | 4.4% | 3876 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 2.7% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 3.4% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 7.07 мг | 500 мг | 1.4% | 2.3% | 7072 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 1.2% | 15152 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 6.9% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.844 мкг | 400 мкг | 4% | 6.7% | 2525 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.42 мг | 90 мг | 14.9% | 25% | 671 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.133 мг | 15 мг | 0.9% | 1.5% | 11278 г |
| Витамин Н, биотин | 0.051 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 98039 г |
| Витамин К, филлохинон | 51.5 мкг | 120 мкг | 42.9% | 72% | 233 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.59 мг | 20 мг | 3% | 5% | 3390 г |
| Ниацин | 0.453 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.13 мг | 2500 мг | 8% | 13.4% | 1255 г |
| Кальций, Ca | 37.06 мг | 1000 мг | 3.7% | 6.2% | 2698 г |
| Магний, Mg | 13.83 мг | 400 мг | 3.5% | 5.9% | 2892 г |
| Натрий, Na | 14.61 мг | 1300 мг | 1.1% | 1.8% | 8898 г |
| Сера, S | 28.51 мг | 1000 мг | 2.9% | 4.9% | 3508 г |
| Фосфор, P | 26.9 мг | 800 мг | 3.4% | 5.7% | 2974 г |
| Хлор, Cl | 31.98 мг | 2300 мг | 1.4% | 2.3% | 7192 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 427.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 161.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.532 мг | 18 мг | 3% | 5% | 3383 г |
| Йод, I | 2.6 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.9% | 5769 г |
| Кобальт, Co | 2.422 мкг | 10 мкг | 24.2% | 40.6% | 413 г |
| Литий, Li | 0.566 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1431 мг | 2 мг | 7.2% | 12.1% | 1398 г |
| Медь, Cu | 65.07 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 10.9% | 1537 г |
| Молибден, Mo | 8.497 мкг | 70 мкг | 12.1% | 20.3% | 824 г |
| Никель, Ni | 10.633 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.198 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.7% | 27778 г |
| Фтор, F | 36.91 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.5% | 10837 г |
| Хром, Cr | 3.69 мкг | 50 мкг | 7.4% | 12.4% | 1355 г |
| Цинк, Zn | 0.3446 мг | 12 мг | 2.9% | 4.9% | 3482 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.064 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.256 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.064 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.606 г | ~ | |||
| Аланин | 0.05 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.117 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.193 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.04 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.322 мг | ~ |
Энергетическая ценность капуста с сосисками составляет 59,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».