Мой здоровый рацион

Рецепт Желе_2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Желе_2

Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 560 г
Желатин пищевой 30 г
Мед пчелиный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе_2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.8 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2165 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 11.8% 1086 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 5.3% 2435 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 4.1% 3085 г
Вода 82.8 г 2273 г 3.6% 4.6% 2745 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.2 мкг 900 мкг 2.2% 2.8% 4455 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.3% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 3.2% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 9.9% 1295 г
Витамин В4, холин 21.67 мг 500 мг 4.3% 5.5% 2307 г
Витамин В5, пантотеновая 0.353 мг 5 мг 7.1% 9.1% 1416 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 3.2% 4082 г
Витамин В9, фолаты 5.082 мкг 400 мкг 1.3% 1.7% 7871 г
Витамин В12, кобаламин 0.367 мкг 3 мкг 12.2% 15.7% 817 г
Витамин C, аскорбиновая 1.26 мг 90 мг 1.4% 1.8% 7143 г
Витамин D, кальциферол 0.046 мкг 10 мкг 0.5% 0.6% 21739 г
Витамин Н, биотин 2.939 мкг 50 мкг 5.9% 7.6% 1701 г
Витамин РР, НЭ 1.4594 мг 20 мг 7.3% 9.4% 1370 г
Ниацин 0.098 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.26 мг 2500 мг 5.4% 6.9% 1848 г
Кальций, Ca 145.05 мг 1000 мг 14.5% 18.6% 689 г
Магний, Mg 16.89 мг 400 мг 4.2% 5.4% 2368 г
Натрий, Na 46.77 мг 1300 мг 3.6% 4.6% 2780 г
Сера, S 26.66 мг 1000 мг 2.7% 3.5% 3751 г
Фосфор, P 98 мг 800 мг 12.3% 15.8% 816 г
Хлор, Cl 101.61 мг 2300 мг 4.4% 5.7% 2264 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.9 мкг ~
Железо, Fe 0.216 мг 18 мг 1.2% 1.5% 8333 г
Йод, I 8.33 мкг 150 мкг 5.6% 7.2% 1801 г
Кобальт, Co 0.744 мкг 10 мкг 7.4% 9.5% 1344 г
Марганец, Mn 0.0114 мг 2 мг 0.6% 0.8% 17544 г
Медь, Cu 90.2 мкг 1000 мкг 9% 11.6% 1109 г
Молибден, Mo 4.59 мкг 70 мкг 6.6% 8.5% 1525 г
Олово, Sn 11.93 мкг ~
Селен, Se 1.836 мкг 55 мкг 3.3% 4.2% 2996 г
Стронций, Sr 15.61 мкг ~
Фтор, F 21.64 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 18484 г
Хром, Cr 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 4.8% 2717 г
Цинк, Zn 0.3702 мг 12 мг 3.1% 4% 3241 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.215 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.353 г ~
Валин 0.095 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.13 г ~
Лизин 0.201 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.069 г ~
Фенилаланин 0.083 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.098 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.341 г ~
Аспарагиновая кислота 0.22 г ~
Глицин 0.995 г ~
Глутаминовая кислота 0.471 г ~
Пролин 0.72 г ~
Серин 0.131 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Желе_2 составляет 77,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».