Мой здоровый рацион

Рецепт Рассол для огурцов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рассол для огурцов

Вода 1000 г
Соль поваренная пищевая 25 г
Сахар песок 50 г
Уксус 9% 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рассол для огурцов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 18.4 ккал 1684 ккал 1.1% 6% 9152 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 11.4% 4761 г
Вода 93.1 г 2273 г 4.1% 22.3% 2441 г
Зола 2.3 г ~
Макроэлементы
Калий, K 0.34 мг 2500 мг 735294 г
Кальций, Ca 12.53 мг 1000 мг 1.3% 7.1% 7981 г
Магний, Mg 1.4 мг 400 мг 0.4% 2.2% 28571 г
Натрий, Na 876.65 мг 1300 мг 67.4% 366.3% 148 г
Сера, S 4.98 мг 1000 мг 0.5% 2.7% 20080 г
Фосфор, P 1.7 мг 800 мг 0.2% 1.1% 47059 г
Хлор, Cl 1351.72 мг 2300 мг 58.8% 319.6% 170 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.08 мг 18 мг 0.4% 2.2% 22500 г
Кобальт, Co 0.339 мкг 10 мкг 3.4% 18.5% 2950 г
Марганец, Mn 0.0071 мг 2 мг 0.4% 2.2% 28169 г
Медь, Cu 6.67 мкг 1000 мкг 0.7% 3.8% 14993 г
Молибден, Mo 2.489 мкг 70 мкг 3.6% 19.6% 2812 г
Фтор, F 90.5 мкг 4000 мкг 2.3% 12.5% 4420 г
Цинк, Zn 0.0136 мг 12 мг 0.1% 0.5% 88235 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~

Энергетическая ценность Рассол для огурцов составляет 18,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».