Мой здоровый рацион

Рецепт Куриный бульон. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриный бульон

курица Приосколье 1398 г
Вода 2500 г
соль адыгейская 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный бульон".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.2 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2365 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 11.1% 1267 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 13.1% 1077 г
Вода 88.7 г 2273 г 3.9% 5.5% 2563 г
Витамины
Витамин В6, пиридоксин 0.001 мг 2 мг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин В9, фолаты 0.003 мкг 400 мкг 13333333 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин РР, НЭ 0.0011 мг 20 мг 1818182 г
Макроэлементы
Калий, K 0.27 мг 2500 мг 925926 г
Кальций, Ca 3.17 мг 1000 мг 0.3% 0.4% 31546 г
Магний, Mg 0.7 мг 400 мг 0.2% 0.3% 57143 г
Натрий, Na 173.33 мг 1300 мг 13.3% 18.7% 750 г
Сера, S 0.67 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 149254 г
Фосфор, P 0.1 мг 800 мг 800000 г
Хлор, Cl 266.67 мг 2300 мг 11.6% 16.3% 862 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.004 мг 18 мг 450000 г
Марганец, Mn 0.0025 мг 2 мг 0.1% 0.1% 80000 г
Медь, Cu 0.4 мкг 1000 мкг 250000 г
Молибден, Mo 1.07 мкг 70 мкг 1.5% 2.1% 6542 г
Селен, Se 0.013 мкг 55 мкг 423077 г
Фтор, F 66.84 мкг 4000 мкг 1.7% 2.4% 5984 г
Цинк, Zn 0.0015 мг 12 мг 800000 г

Энергетическая ценность Куриный бульон составляет 71,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».