Мой здоровый рацион

Рецепт Овсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсянка

Овсяные хлопья "геркулес" 40 г
Изюм (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 20 г
Орех грецкий 20 г
Мед пчелиный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 401.4 ккал 1684 ккал 23.8% 5.9% 420 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 3.4% 738 г
Жиры 17.4 г 56 г 31.1% 7.7% 322 г
Углеводы 51.9 г 219 г 23.7% 5.9% 422 г
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 5.4% 465 г
Вода 7.6 г 2273 г 0.3% 0.1% 29908 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.9 мкг 900 мкг 0.2% 47368 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.351 мг 1.5 мг 23.4% 5.8% 427 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 1.3% 1875 г
Витамин В5, пантотеновая 0.201 мг 5 мг 4% 1% 2488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.307 мг 2 мг 15.4% 3.8% 651 г
Витамин В9, фолаты 29.824 мкг 400 мкг 7.5% 1.9% 1341 г
Витамин C, аскорбиновая 1.48 мг 90 мг 1.6% 0.4% 6081 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.365 мг 15 мг 9.1% 2.3% 1099 г
Витамин Н, биотин 9.414 мкг 50 мкг 18.8% 4.7% 531 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.1% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.5486 мг 20 мг 17.7% 4.4% 564 г
Ниацин 0.882 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 471.29 мг 2500 мг 18.9% 4.7% 530 г
Кальций, Ca 65.06 мг 1000 мг 6.5% 1.6% 1537 г
Магний, Mg 99 мг 400 мг 24.8% 6.2% 404 г
Натрий, Na 39.18 мг 1300 мг 3% 0.7% 3318 г
Сера, S 65 мг 1000 мг 6.5% 1.6% 1538 г
Фосфор, P 263.9 мг 800 мг 33% 8.2% 303 г
Хлор, Cl 41.35 мг 2300 мг 1.8% 0.4% 5562 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.918 мг 18 мг 16.2% 4% 617 г
Йод, I 3.67 мкг 150 мкг 2.4% 0.6% 4087 г
Кобальт, Co 4.088 мкг 10 мкг 40.9% 10.2% 245 г
Марганец, Mn 2.2465 мг 2 мг 112.3% 28% 89 г
Медь, Cu 340 мкг 1000 мкг 34% 8.5% 294 г
Селен, Se 1.153 мкг 55 мкг 2.1% 0.5% 4770 г
Фтор, F 188.24 мкг 4000 мкг 4.7% 1.2% 2125 г
Цинк, Zn 2.0688 мг 12 мг 17.2% 4.3% 580 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 30.3 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.925 г ~
Валин 0.525 г ~
Гистидин* 0.224 г ~
Изолейцин 0.393 г ~
Лейцин 0.624 г ~
Лизин 0.325 г ~
Метионин 0.139 г ~
Метионин + Цистеин 0.313 г ~
Треонин 0.341 г ~
Триптофан 0.146 г ~
Фенилаланин 0.464 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.831 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.322 г ~
Аспарагиновая кислота 0.767 г ~
Глицин 0.772 г ~
Глутаминовая кислота 1.755 г ~
Пролин 0.506 г ~
Серин 0.435 г ~
Тирозин 0.372 г ~
Цистеин 0.179 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.7 г от 0.9 до 3.7 г 100% 24.9%
Омега-6 жирные кислоты 8.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 24.9%
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.127 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.652 г ~
18:0 Стеариновая 0.334 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.471 г min 16.8 г 26.6% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.595 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.259 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.565 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.602 г от 11.2 до 20.6 г 94.7% 23.6%
18:2 Линолевая (ud) 8.908 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.694 г ~

Энергетическая ценность Овсянка составляет 401,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов