Мой здоровый рацион

Рецепт яблочно морковное пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты яблочно морковное пюре

Морковь, сырая 100 г
Яблоки в кожуре, сырые 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яблочно морковное пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.7 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3767 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 2% 10857 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.9% 28000 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 11.2% 1991 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 30.2% 741 г
Вода 87.4 г 2273 г 3.8% 8.5% 2601 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 557.7 мкг 900 мкг 62% 138.7% 161 г
альфа Каротин 2318 мкг ~
бета Каротин 5.532 мг 5 мг 110.6% 247.4% 90 г
бета Криптоксантин 3.667 мкг ~
Ликопин 0.667 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 180.333 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 7.4% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 5.8% 3830 г
Витамин В4, холин 7 мг 500 мг 1.4% 3.1% 7143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.202 мг 5 мг 4% 8.9% 2475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 11.9% 1887 г
Витамин В9, фолаты 13.667 мкг 400 мкг 3.4% 7.6% 2927 г
Витамин C, аскорбиновая 5.47 мг 90 мг 6.1% 13.6% 1645 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.5 мг 15 мг 3.3% 7.4% 3000 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
Витамин К, филлохинон 9.5 мкг 120 мкг 7.9% 17.7% 1263 г
Витамин РР, НЭ 0.6857 мг 20 мг 3.4% 7.6% 2917 г
Бетаин 0.3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249 мг 2500 мг 10% 22.4% 1004 г
Кальций, Ca 24 мг 1000 мг 2.4% 5.4% 4167 г
Магний, Mg 9.67 мг 400 мг 2.4% 5.4% 4137 г
Натрий, Na 46.33 мг 1300 мг 3.6% 8.1% 2806 г
Фосфор, P 27 мг 800 мг 3.4% 7.6% 2963 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.24 мг 18 мг 1.3% 2.9% 7500 г
Марганец, Mn 0.107 мг 2 мг 5.4% 12.1% 1869 г
Медь, Cu 39 мкг 1000 мкг 3.9% 8.7% 2564 г
Селен, Se 0.067 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 82090 г
Фтор, F 3.23 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 123839 г
Цинк, Zn 0.1733 мг 12 мг 1.4% 3.1% 6924 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.97 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 3.1 г ~
Фруктоза 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.063 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.053 г ~
Лейцин 0.072 г ~
Лизин 0.071 г ~
Метионин 0.014 г ~
Треонин 0.129 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.079 г ~
Аспарагиновая кислота 0.15 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.252 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.012 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.095 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.091 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность яблочно морковное пюре составляет 44,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».