Мой здоровый рацион

Рецепт запиканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты запиканка

Капуста цветная (Варка со сливом) 100 г
Лук репчатый (Варка со сливом) 100 г
Морковь, желтая (Варка со сливом) 100 г
Картофель (Варка со сливом) 100 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 100 г
Сыр российский 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запиканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.7 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2382 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 12.6% 1118 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 4.2% 3294 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 4.5% 3174 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 14.1% 1000 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 5.1% 2772 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.2 мкг 900 мкг 7.6% 10.7% 1320 г
бета Каротин 0.24 мг 5 мг 4.8% 6.8% 2083 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 7.1% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 4.8% 2951 г
Витамин В4, холин 26.06 мг 500 мг 5.2% 7.4% 1919 г
Витамин В5, пантотеновая 0.516 мг 5 мг 10.3% 14.6% 969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.262 мг 2 мг 13.1% 18.5% 763 г
Витамин В9, фолаты 12.28 мкг 400 мкг 3.1% 4.4% 3257 г
Витамин В12, кобаламин 0.189 мкг 3 мкг 6.3% 8.9% 1587 г
Витамин C, аскорбиновая 12.57 мг 90 мг 14% 19.8% 716 г
Витамин D, кальциферол 0.041 мкг 10 мкг 0.4% 0.6% 24390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.301 мг 15 мг 2% 2.8% 4983 г
Витамин Н, биотин 2.701 мкг 50 мкг 5.4% 7.6% 1851 г
Витамин К, филлохинон 6.3 мкг 120 мкг 5.3% 7.5% 1905 г
Витамин РР, НЭ 3.5391 мг 20 мг 17.7% 25% 565 г
Макроэлементы
Калий, K 246.32 мг 2500 мг 9.9% 14% 1015 г
Кальций, Ca 61.54 мг 1000 мг 6.2% 8.8% 1625 г
Магний, Mg 32.15 мг 400 мг 8% 11.3% 1244 г
Натрий, Na 52.09 мг 1300 мг 4% 5.7% 2496 г
Сера, S 72.13 мг 1000 мг 7.2% 10.2% 1386 г
Фосфор, P 89.5 мг 800 мг 11.2% 15.8% 894 г
Хлор, Cl 47.96 мг 2300 мг 2.1% 3% 4796 г
Микроэлементы
Бор, B 110.8 мкг ~
Ванадий, V 53.33 мкг ~
Железо, Fe 1.115 мг 18 мг 6.2% 8.8% 1614 г
Йод, I 4.09 мкг 150 мкг 2.7% 3.8% 3667 г
Кобальт, Co 5.161 мкг 10 мкг 51.6% 73% 194 г
Марганец, Mn 0.171 мг 2 мг 8.6% 12.2% 1170 г
Медь, Cu 93.98 мкг 1000 мкг 9.4% 13.3% 1064 г
Молибден, Mo 6.022 мкг 70 мкг 8.6% 12.2% 1162 г
Селен, Se 0.194 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 28351 г
Фтор, F 53.12 мкг 4000 мкг 1.3% 1.8% 7530 г
Хром, Cr 5.16 мкг 50 мкг 10.3% 14.6% 969 г
Цинк, Zn 1.0204 мг 12 мг 8.5% 12% 1176 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность запиканка составляет 70,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов