| Куриная грудка (филе) (Жарка филе) | 800 г |
| Маринад | 210 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178.8 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 942 г |
| Белки | 35.6 г | 76 г | 46.8% | 26.2% | 213 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 2.7% | 2074 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 0.8% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.4% | 4000 г |
| Вода | 57.3 г | 2273 г | 2.5% | 1.4% | 3967 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 3.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 120.7 мкг | 900 мкг | 13.4% | 7.5% | 746 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 3.6% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.163 мг | 1.8 мг | 9.1% | 5.1% | 1104 г |
| Витамин В4, холин | 16.82 мг | 500 мг | 3.4% | 1.9% | 2973 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.122 мг | 5 мг | 2.4% | 1.3% | 4098 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.043 мг | 2 мг | 2.2% | 1.2% | 4651 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.218 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.9% | 6433 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.152 мкг | 3 мкг | 5.1% | 2.9% | 1974 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.78 мг | 90 мг | 0.9% | 0.5% | 11538 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.155 мг | 15 мг | 1% | 0.6% | 9677 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 17.3259 мг | 20 мг | 86.6% | 48.4% | 115 г |
| Ниацин | 14.543 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.203 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 434.17 мг | 2500 мг | 17.4% | 9.7% | 576 г |
| Кальций, Ca | 71.87 мг | 1000 мг | 7.2% | 4% | 1391 г |
| Магний, Mg | 115.24 мг | 400 мг | 28.8% | 16.1% | 347 г |
| Натрий, Na | 637.65 мг | 1300 мг | 49.1% | 27.5% | 204 г |
| Сера, S | 13.57 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.8% | 7369 г |
| Фосфор, P | 246.9 мг | 800 мг | 30.9% | 17.3% | 324 г |
| Хлор, Cl | 883.28 мг | 2300 мг | 38.4% | 21.5% | 260 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.423 мг | 18 мг | 13.5% | 7.6% | 743 г |
| Йод, I | 3.43 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.3% | 4373 г |
| Кобальт, Co | 14.85 мкг | 10 мкг | 148.5% | 83.1% | 67 г |
| Марганец, Mn | 0.0824 мг | 2 мг | 4.1% | 2.3% | 2427 г |
| Медь, Cu | 143.98 мкг | 1000 мкг | 14.4% | 8.1% | 695 г |
| Молибден, Mo | 20.879 мкг | 70 мкг | 29.8% | 16.7% | 335 г |
| Селен, Se | 0.914 мкг | 55 мкг | 1.7% | 1% | 6018 г |
| Фтор, F | 7.61 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 52562 г |
| Хром, Cr | 40.36 мкг | 50 мкг | 80.7% | 45.1% | 124 г |
| Цинк, Zn | 2.2714 мг | 12 мг | 18.9% | 10.6% | 528 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.883 г | ~ | |||
| Валин | 2.059 г | ~ | |||
| Гистидин* | 2.091 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.79 г | ~ | |||
| Лейцин | 3.137 г | ~ | |||
| Лизин | 4.182 г | ~ | |||
| Метионин | 0.713 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.378 г | ~ | |||
| Треонин | 1.758 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.602 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.679 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 3.105 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.059 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.073 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.333 г | ~ | |||
| Глицин | 1.457 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.483 г | ~ | |||
| Пролин | 1.6 г | ~ | |||
| Серин | 1.6 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.426 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.681 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.89 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.916 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.678 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.149 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.185 г | min 16.8 г | 7.1% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.192 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.971 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.383 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.324 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Шашлык из куриной грудки составляет 178,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».