| Фарш из индейки | 120 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Томатный сок без соли, консервированный | 150 г |
| Масло подсолнечное | 25 г |
| Вода | 200 г |
| Укроп | 30 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.9 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1637 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 2.9% | 3304 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 10.1% | 966 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.5% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.9% | 2000 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 3019 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 312.7 мкг | 900 мкг | 34.7% | 33.7% | 288 г |
| альфа Каротин | 1.43 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.978 мг | 5 мг | 39.6% | 38.5% | 253 г |
| бета Криптоксантин | 8.026 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 1795.43 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 46.291 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.8% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 1.6% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 1.86 мг | 500 мг | 0.4% | 0.4% | 26882 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.13 мг | 5 мг | 2.6% | 2.5% | 3846 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 3.3% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.894 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.4% | 4043 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.67 мг | 90 мг | 11.9% | 11.6% | 843 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.767 мг | 15 мг | 11.8% | 11.5% | 849 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.199 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 25126 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.5 мкг | 120 мкг | 12.1% | 11.8% | 828 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4455 мг | 20 мг | 2.2% | 2.1% | 4489 г |
| Ниацин | 0.183 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 129.18 мг | 2500 мг | 5.2% | 5.1% | 1935 г |
| Кальций, Ca | 22.38 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.1% | 4468 г |
| Магний, Mg | 13.15 мг | 400 мг | 3.3% | 3.2% | 3042 г |
| Натрий, Na | 9.07 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.7% | 14333 г |
| Сера, S | 8.87 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.9% | 11274 г |
| Фосфор, P | 24.2 мг | 800 мг | 3% | 2.9% | 3306 г |
| Хлор, Cl | 3.68 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 95.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.418 мг | 18 мг | 2.3% | 2.2% | 4306 г |
| Йод, I | 0.4 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 37500 г |
| Кобальт, Co | 0.662 мкг | 10 мкг | 6.6% | 6.4% | 1511 г |
| Литий, Li | 0.795 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1119 мг | 2 мг | 5.6% | 5.4% | 1787 г |
| Медь, Cu | 38.94 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 3.8% | 2568 г |
| Никель, Ni | 0.397 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.109 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 50459 г |
| Фтор, F | 30.6 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.8% | 13072 г |
| Хром, Cr | 0.26 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 19231 г |
| Цинк, Zn | 0.1984 мг | 12 мг | 1.7% | 1.7% | 6048 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.044 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.167 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.12 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.199 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.119 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.702 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.207 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.136 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.801 г | min 16.8 г | 4.8% | 4.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.797 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.986 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.7% | 17.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.986 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясной соус составляет 102,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».