| Фасоль, зерно (Варка) | 209 г |
| Вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.4 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1459 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 9.6% | 905 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 1.2% | 7000 г |
| Углеводы | 17.8 г | 219 г | 8.1% | 7% | 1230 г |
| Пищевые волокна | 5 г | 20 г | 25% | 21.7% | 400 г |
| Вода | 65.6 г | 2273 г | 2.9% | 2.5% | 3465 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 6.6% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2.8% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 39.45 мг | 500 мг | 7.9% | 6.8% | 1267 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.389 мг | 5 мг | 7.8% | 6.8% | 1285 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.204 мг | 2 мг | 10.2% | 8.8% | 980 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.028 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.7% | 13210 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.89 мг | 90 мг | 2.1% | 1.8% | 4762 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.245 мг | 15 мг | 1.6% | 1.4% | 6122 г |
| Витамин Н, биотин | 0.2 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.7% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2607 мг | 20 мг | 11.3% | 9.8% | 885 г |
| Ниацин | 0.742 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 457.95 мг | 2500 мг | 18.3% | 15.9% | 546 г |
| Кальций, Ca | 72.13 мг | 1000 мг | 7.2% | 6.2% | 1386 г |
| Кремний, Si | 37.914 мг | 30 мг | 126.4% | 109.5% | 79 г |
| Магний, Mg | 44.44 мг | 400 мг | 11.1% | 9.6% | 900 г |
| Натрий, Na | 18.3 мг | 1300 мг | 1.4% | 1.2% | 7104 г |
| Сера, S | 65.55 мг | 1000 мг | 6.6% | 5.7% | 1526 г |
| Фосфор, P | 199.8 мг | 800 мг | 25% | 21.7% | 400 г |
| Хлор, Cl | 26.72 мг | 2300 мг | 1.2% | 1% | 8608 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 263.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 201.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 78.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.434 мг | 18 мг | 13.5% | 11.7% | 740 г |
| Йод, I | 2.24 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.3% | 6696 г |
| Кобальт, Co | 7.708 мкг | 10 мкг | 77.1% | 66.8% | 130 г |
| Литий, Li | 0.824 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5554 мг | 2 мг | 27.8% | 24.1% | 360 г |
| Медь, Cu | 241.7 мкг | 1000 мкг | 24.2% | 21% | 414 г |
| Молибден, Mo | 19.456 мкг | 70 мкг | 27.8% | 24.1% | 360 г |
| Никель, Ni | 71.363 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.167 мкг | 55 мкг | 14.8% | 12.8% | 673 г |
| Стронций, Sr | 6.18 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 61.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 219.34 мкг | 4000 мкг | 5.5% | 4.8% | 1824 г |
| Хром, Cr | 4.12 мкг | 50 мкг | 8.2% | 7.1% | 1214 г |
| Цинк, Zn | 1.331 мг | 12 мг | 11.1% | 9.6% | 902 г |
| Цирконий, Zr | 6.68 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.577 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.471 г | ~ | |||
| Валин | 0.471 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.24 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.433 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.732 г | ~ | |||
| Лизин | 0.669 г | ~ | |||
| Метионин | 0.101 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.181 г | ~ | |||
| Треонин | 0.366 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.475 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.74 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.366 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.353 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.316 г | ~ | |||
| Пролин | 0.66 г | ~ | |||
| Серин | 0.513 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.265 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность вареная фасоль составляет 115,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».