| Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Кипячение) | 250 г |
| Отруби пшеничные | 6 г |
| Овсяные отруби, сырые | 29 г |
| Сахар рафинад | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.3 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1951 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 7.2% | 1617 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 6.3% | 1867 г |
| Углеводы | 13.9 г | 219 г | 6.3% | 7.3% | 1576 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 14.5% | 800 г |
| Вода | 76.5 г | 2273 г | 3.4% | 3.9% | 2971 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8 мкг | 900 мкг | 0.9% | 1% | 11250 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 18.643 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.154 мг | 1.5 мг | 10.3% | 11.9% | 974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 8.9% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 3.34 мг | 500 мг | 0.7% | 0.8% | 14970 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.155 мг | 5 мг | 3.1% | 3.6% | 3226 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.017 мг | 2 мг | 0.9% | 1% | 11765 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.404 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.8% | 4254 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.4 мг | 90 мг | 0.4% | 0.5% | 22500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.327 мг | 15 мг | 2.2% | 2.5% | 4587 г |
| бета Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1003 мг | 20 мг | 5.5% | 6.4% | 1818 г |
| Ниацин | 0.31 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.03 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.98 мг | 2500 мг | 8.6% | 10% | 1158 г |
| Кальций, Ca | 107.79 мг | 1000 мг | 10.8% | 12.5% | 928 г |
| Магний, Mg | 45.19 мг | 400 мг | 11.3% | 13.1% | 885 г |
| Натрий, Na | 45.23 мг | 1300 мг | 3.5% | 4.1% | 2874 г |
| Фосфор, P | 172.7 мг | 800 мг | 21.6% | 25% | 463 г |
| Хлор, Cl | 89.29 мг | 2300 мг | 3.9% | 4.5% | 2576 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.942 мг | 18 мг | 5.2% | 6% | 1911 г |
| Йод, I | 8.04 мкг | 150 мкг | 5.4% | 6.3% | 1866 г |
| Кобальт, Co | 0.804 мкг | 10 мкг | 8% | 9.3% | 1244 г |
| Марганец, Mn | 0.592 мг | 2 мг | 29.6% | 34.3% | 338 г |
| Медь, Cu | 50.67 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 5.9% | 1974 г |
| Молибден, Mo | 4.464 мкг | 70 мкг | 6.4% | 7.4% | 1568 г |
| Олово, Sn | 13.39 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.574 мкг | 55 мкг | 10.1% | 11.7% | 987 г |
| Стронций, Sr | 15.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.86 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 22396 г |
| Хром, Cr | 1.79 мкг | 50 мкг | 3.6% | 4.2% | 2793 г |
| Цинк, Zn | 0.6793 мг | 12 мг | 5.7% | 6.6% | 1767 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.249 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.132 г | ~ | |||
| Валин | 0.1 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.142 г | ~ | |||
| Лизин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.052 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.094 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.09 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.163 г | ~ | |||
| Глицин | 0.098 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.388 г | ~ | |||
| Пролин | 0.102 г | ~ | |||
| Серин | 0.092 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.25 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.117 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.246 г | min 16.8 г | 1.5% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.245 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.286 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.274 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша по Дюкану составляет 86,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».