| Минтай (Варка без слива) | 600 г |
| Картофель (Варка без слива) | 300 г |
| Морковь, желтая (Варка без слива) | 100 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 75 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Сахар-песок | 5 г |
| Чеснок луковица | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.2 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2210 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 17.6% | 745 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 1.7% | 8000 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 4.3% | 3000 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.6% | 2000 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 4.6% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.7 мкг | 900 мкг | 2.9% | 3.8% | 3502 г |
| бета Каротин | 0.117 мг | 5 мг | 2.3% | 3% | 4274 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 7.5% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 4.9% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 0.49 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 102041 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.148 мг | 5 мг | 3% | 3.9% | 3378 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.19 мг | 2 мг | 9.5% | 12.5% | 1053 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.393 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.4% | 5411 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.41 мг | 90 мг | 3.8% | 5% | 2639 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.308 мг | 15 мг | 2.1% | 2.8% | 4870 г |
| Витамин Н, биотин | 0.11 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 45455 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1.6% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7256 мг | 20 мг | 18.6% | 24.4% | 537 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 369.65 мг | 2500 мг | 14.8% | 19.4% | 676 г |
| Кальций, Ca | 36 мг | 1000 мг | 3.6% | 4.7% | 2778 г |
| Магний, Mg | 34.88 мг | 400 мг | 8.7% | 11.4% | 1147 г |
| Натрий, Na | 429.53 мг | 1300 мг | 33% | 43.3% | 303 г |
| Сера, S | 125.99 мг | 1000 мг | 12.6% | 16.5% | 794 г |
| Фосфор, P | 137.1 мг | 800 мг | 17.1% | 22.4% | 584 г |
| Хлор, Cl | 765.32 мг | 2300 мг | 33.3% | 43.7% | 301 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 73.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 57.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.898 мг | 18 мг | 5% | 6.6% | 2004 г |
| Йод, I | 97.94 мкг | 150 мкг | 65.3% | 85.7% | 153 г |
| Кобальт, Co | 12.088 мкг | 10 мкг | 120.9% | 158.7% | 83 г |
| Марганец, Mn | 0.1769 мг | 2 мг | 8.8% | 11.5% | 1131 г |
| Медь, Cu | 148.05 мкг | 1000 мкг | 14.8% | 19.4% | 675 г |
| Молибден, Mo | 8.373 мкг | 70 мкг | 12% | 15.7% | 836 г |
| Селен, Se | 0.396 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.9% | 13889 г |
| Фтор, F | 462.98 мкг | 4000 мкг | 11.6% | 15.2% | 864 г |
| Хром, Cr | 38.63 мкг | 50 мкг | 77.3% | 101.4% | 129 г |
| Цинк, Zn | 0.9648 мг | 12 мг | 8% | 10.5% | 1244 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность уха из минтая составляет 76,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».