| Яйцо куриное (Запекание) | 140 г |
| Молоко стерилизованное 3,5% жирности | 35 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Яичный белок, сырой, свежий | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.6 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1042 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 12.6% | 494 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 11.1% | 554 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.6% | 11526 г |
| Вода | 70.4 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3229 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 232.3 мкг | 900 мкг | 25.8% | 16% | 387 г |
| Ретинол | 0.201 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 0.6% | 10204 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.5% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.578 мг | 1.8 мг | 32.1% | 19.9% | 311 г |
| Витамин В4, холин | 220.04 мг | 500 мг | 44% | 27.2% | 227 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.209 мг | 5 мг | 24.2% | 15% | 414 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 3.8% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.609 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.4% | 4646 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.489 мкг | 3 мкг | 16.3% | 10.1% | 613 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.13 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 69231 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.925 мкг | 10 мкг | 19.3% | 11.9% | 519 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.547 мг | 15 мг | 3.6% | 2.2% | 2742 г |
| Витамин Н, биотин | 17.675 мкг | 50 мкг | 35.4% | 21.9% | 283 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3863 мг | 20 мг | 16.9% | 10.5% | 591 г |
| Ниацин | 0.172 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.112 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.68 мг | 2500 мг | 8.6% | 5.3% | 1159 г |
| Кальций, Ca | 81.82 мг | 1000 мг | 8.2% | 5.1% | 1222 г |
| Магний, Mg | 17.96 мг | 400 мг | 4.5% | 2.8% | 2227 г |
| Натрий, Na | 674.31 мг | 1300 мг | 51.9% | 32.1% | 193 г |
| Сера, S | 156.25 мг | 1000 мг | 15.6% | 9.7% | 640 г |
| Фосфор, P | 194.5 мг | 800 мг | 24.3% | 15% | 411 г |
| Хлор, Cl | 904.5 мг | 2300 мг | 39.3% | 24.3% | 254 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.276 мг | 18 мг | 12.6% | 7.8% | 791 г |
| Йод, I | 19.47 мкг | 150 мкг | 13% | 8% | 770 г |
| Кобальт, Co | 9.134 мкг | 10 мкг | 91.3% | 56.5% | 109 г |
| Марганец, Mn | 0.0338 мг | 2 мг | 1.7% | 1.1% | 5917 г |
| Медь, Cu | 87.26 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 5.4% | 1146 г |
| Молибден, Mo | 7.719 мкг | 70 мкг | 11% | 6.8% | 907 г |
| Олово, Sn | 3.28 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 35.456 мкг | 55 мкг | 64.5% | 39.9% | 155 г |
| Фтор, F | 52.5 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.8% | 7619 г |
| Хром, Cr | 3.94 мкг | 50 мкг | 7.9% | 4.9% | 1269 г |
| Цинк, Zn | 1.0775 мг | 12 мг | 9% | 5.6% | 1114 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.266 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.957 г | ~ | |||
| Валин | 1.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.423 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.808 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.386 г | ~ | |||
| Лизин | 1.138 г | ~ | |||
| Метионин | 0.533 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.652 г | ~ | |||
| Треонин | 0.731 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.231 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.858 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.054 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.37 г | ~ | |||
| Аланин | 0.903 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.574 г | ~ | |||
| Глицин | 0.531 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.264 г | ~ | |||
| Пролин | 0.569 г | ~ | |||
| Серин | 1.148 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.626 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.366 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 14.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 500.94 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.009 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.022 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.125 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.037 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.86 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.585 г | min 16.8 г | 27.3% | 16.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.37 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.778 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.039 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.122 г | от 11.2 до 20.6 г | 10% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.98 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.088 г | ~ |
Энергетическая ценность Белковый омлет составляет 161,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».