Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 30.04.17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 30.04.17

Морковь, красная 184 г
Лук репчатый 71 г
Капуста белокочанная 194 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 30.04.17".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.3 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3889 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 4.6% 5067 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 5.3% 4308 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 6.5% 3532 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 26.6% 870 г
Вода 87.5 г 2273 г 3.8% 8.8% 2598 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 830.1 мкг 900 мкг 92.2% 212.9% 108 г
бета Каротин 4.999 мг 5 мг 100% 230.9% 100 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 7.2% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 8.1% 2857 г
Витамин В4, холин 4.68 мг 500 мг 0.9% 2.1% 10684 г
Витамин В5, пантотеновая 0.124 мг 5 мг 2.5% 5.8% 4032 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 13.6% 1709 г
Витамин В9, фолаты 14.782 мкг 400 мкг 3.7% 8.5% 2706 г
Витамин C, аскорбиновая 29.89 мг 90 мг 33.2% 76.7% 301 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.327 мг 15 мг 2.2% 5.1% 4587 г
Витамин Н, биотин 0.393 мкг 50 мкг 0.8% 1.8% 12723 г
Витамин К, филлохинон 38.7 мкг 120 мкг 32.3% 74.6% 310 г
Витамин РР, НЭ 0.9291 мг 20 мг 4.6% 10.6% 2153 г
Ниацин 0.752 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.95 мг 2500 мг 9.7% 22.4% 1033 г
Кальций, Ca 37.12 мг 1000 мг 3.7% 8.5% 2694 г
Кремний, Si 0.425 мг 30 мг 1.4% 3.2% 7059 г
Магний, Mg 24.98 мг 400 мг 6.2% 14.3% 1601 г
Натрий, Na 15.02 мг 1300 мг 1.2% 2.8% 8655 г
Сера, S 26.56 мг 1000 мг 2.7% 6.2% 3765 г
Фосфор, P 45.6 мг 800 мг 5.7% 13.2% 1754 г
Хлор, Cl 20.16 мг 2300 мг 0.9% 2.1% 11409 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 446.9 мкг ~
Бор, B 119.4 мкг ~
Железо, Fe 0.68 мг 18 мг 3.8% 8.8% 2647 г
Йод, I 1.79 мкг 150 мкг 1.2% 2.8% 8380 г
Кобальт, Co 2.11 мкг 10 мкг 21.1% 48.7% 474 г
Литий, Li 2.486 мкг ~
Марганец, Mn 0.1111 мг 2 мг 5.6% 12.9% 1800 г
Медь, Cu 49.35 мкг 1000 мкг 4.9% 11.3% 2026 г
Молибден, Mo 4.369 мкг 70 мкг 6.2% 14.3% 1602 г
Никель, Ni 7.034 мкг ~
Рубидий, Rb 76.1 мкг ~
Селен, Se 28.326 мкг 55 мкг 51.5% 118.9% 194 г
Фтор, F 9.33 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 42872 г
Хром, Cr 47.55 мкг 50 мкг 95.1% 219.6% 105 г
Цинк, Zn 0.3107 мг 12 мг 2.6% 6% 3862 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.143 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Сахароза 2.7 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.335 г ~
Аргинин* 0.08 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.054 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.08 г ~
Заменимые аминокислоты 0.731 г ~
Аланин 0.06 г ~
Аспарагиновая кислота 0.142 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.253 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.874 мг ~

Энергетическая ценность Овощная смесь от 30.04.17 составляет 43,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».