Мой здоровый рацион

Рецепт Рогалики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рогалики

Сахар песок 51 г
Вишня коктейльная, консервированная, сушеная 100 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 113 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 200 г
Творог "Крестьянский" 5% 126 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рогалики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 429.5 ккал 1684 ккал 25.5% 5.9% 392 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 3.3% 710 г
Жиры 20.2 г 56 г 36.1% 8.4% 277 г
Углеводы 51.2 г 219 г 23.4% 5.4% 428 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 2.6% 909 г
Вода 21 г 2273 г 0.9% 0.2% 10824 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.7 мкг 900 мкг 13.6% 3.2% 733 г
Ретинол 0.109 мг ~
бета Каротин 0.087 мг 5 мг 1.7% 0.4% 5747 г
Лютеин + Зеаксантин 13.111 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 1.1% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 1.5% 1525 г
Витамин В4, холин 24.07 мг 500 мг 4.8% 1.1% 2077 г
Витамин В5, пантотеновая 0.145 мг 5 мг 2.9% 0.7% 3448 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 0.9% 2597 г
Витамин В9, фолаты 12.044 мкг 400 мкг 3% 0.7% 3321 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.326 мкг 10 мкг 3.3% 0.8% 3067 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.957 мг 15 мг 6.4% 1.5% 1567 г
Витамин Н, биотин 0.889 мкг 50 мкг 1.8% 0.4% 5624 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.3964 мг 20 мг 12% 2.8% 835 г
Ниацин 0.622 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.94 мг 2500 мг 3.8% 0.9% 2606 г
Кальций, Ca 72.13 мг 1000 мг 7.2% 1.7% 1386 г
Кремний, Si 1.778 мг 30 мг 5.9% 1.4% 1687 г
Магний, Mg 14.28 мг 400 мг 3.6% 0.8% 2801 г
Натрий, Na 17.53 мг 1300 мг 1.3% 0.3% 7416 г
Сера, S 33.12 мг 1000 мг 3.3% 0.8% 3019 г
Фосфор, P 106.9 мг 800 мг 13.4% 3.1% 748 г
Хлор, Cl 8.89 мг 2300 мг 0.4% 0.1% 25872 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 466.7 мкг ~
Бор, B 16.4 мкг ~
Ванадий, V 40 мкг ~
Железо, Fe 0.809 мг 18 мг 4.5% 1% 2225 г
Йод, I 0.67 мкг 150 мкг 0.4% 0.1% 22388 г
Кобальт, Co 0.711 мкг 10 мкг 7.1% 1.7% 1406 г
Марганец, Mn 0.257 мг 2 мг 12.9% 3% 778 г
Медь, Cu 77.73 мкг 1000 мкг 7.8% 1.8% 1287 г
Молибден, Mo 5.556 мкг 70 мкг 7.9% 1.8% 1260 г
Никель, Ni 0.978 мкг ~
Олово, Sn 2.31 мкг ~
Селен, Se 2.711 мкг 55 мкг 4.9% 1.1% 2029 г
Титан, Ti 4.89 мкг ~
Фтор, F 9.78 мкг 4000 мкг 0.2% 40900 г
Хром, Cr 0.98 мкг 50 мкг 2% 0.5% 5102 г
Цинк, Zn 0.4066 мг 12 мг 3.4% 0.8% 2951 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.969 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.014 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.036 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 12.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.675 г ~
6:0 Капроновая 0.309 г ~
8:0 Каприловая 0.166 г ~
10:0 Каприновая 0.379 г ~
12:0 Лауриновая 0.432 г ~
14:0 Миристиновая 1.994 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.551 г ~
18:0 Стеариновая 1.715 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.55 г min 16.8 г 33% 7.7%
14:1 Миристолеиновая 0.387 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.583 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.533 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.258 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.235 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Рогалики составляет 429,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».