Мой здоровый рацион

Рецепт овсяное печ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты овсяное печ

Овсяные хлопья "геркулес" 250 г
Пшеничная мука, второго сорта 200 г
Сахар песок 40 г
Яйцо куриное 108 г
Масло топленое 70 г
Изюм 93 г
мёд 15 г
Вода, водопроводная, улучшенная 260 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овсяное печ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 268 ккал 1684 ккал 15.9% 5.9% 628 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 3.3% 1118 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 6.5% 571 г
Углеводы 38.2 г 219 г 17.4% 6.5% 573 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3% 1250 г
Вода 38.4 г 2273 г 1.7% 0.6% 5919 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.5 мкг 900 мкг 8.1% 3% 1241 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.205 мг 1.5 мг 13.7% 5.1% 732 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 2.1% 1800 г
Витамин В4, холин 42.77 мг 500 мг 8.6% 3.2% 1169 г
Витамин В5, пантотеновая 0.29 мг 5 мг 5.8% 2.2% 1724 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 3.2% 1183 г
Витамин В9, фолаты 13.693 мкг 400 мкг 3.4% 1.3% 2921 г
Витамин В12, кобаламин 0.054 мкг 3 мкг 1.8% 0.7% 5556 г
Витамин D, кальциферол 0.351 мкг 10 мкг 3.5% 1.3% 2849 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.55 мг 15 мг 3.7% 1.4% 2727 г
Витамин Н, биотин 7.781 мкг 50 мкг 15.6% 5.8% 643 г
Витамин РР, НЭ 2.515 мг 20 мг 12.6% 4.7% 795 г
Ниацин 1.184 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.34 мг 2500 мг 8.8% 3.3% 1135 г
Кальций, Ca 32.92 мг 1000 мг 3.3% 1.2% 3038 г
Кремний, Si 0.386 мг 30 мг 1.3% 0.5% 7772 г
Магний, Mg 50.49 мг 400 мг 12.6% 4.7% 792 г
Натрий, Na 32.02 мг 1300 мг 2.5% 0.9% 4060 г
Сера, S 57.09 мг 1000 мг 5.7% 2.1% 1752 г
Фосфор, P 147.6 мг 800 мг 18.5% 6.9% 542 г
Хлор, Cl 38.51 мг 2300 мг 1.7% 0.6% 5972 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 270.3 мкг ~
Бор, B 18 мкг ~
Ванадий, V 25.1 мкг ~
Железо, Fe 2.177 мг 18 мг 12.1% 4.5% 827 г
Йод, I 3.53 мкг 150 мкг 2.4% 0.9% 4249 г
Кобальт, Co 2.828 мкг 10 мкг 28.3% 10.6% 354 г
Марганец, Mn 1.2086 мг 2 мг 60.4% 22.5% 165 г
Медь, Cu 177.24 мкг 1000 мкг 17.7% 6.6% 564 г
Молибден, Mo 4.564 мкг 70 мкг 6.5% 2.4% 1534 г
Никель, Ni 3.861 мкг ~
Олово, Sn 2.32 мкг ~
Селен, Se 4.463 мкг 55 мкг 8.1% 3% 1232 г
Титан, Ti 4.25 мкг ~
Фтор, F 23.07 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17339 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 1% 3876 г
Цинк, Zn 1.2234 мг 12 мг 10.2% 3.8% 981 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.626 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.28 г ~
Валин 0.232 г ~
Гистидин* 0.101 г ~
Изолейцин 0.171 г ~
Лейцин 0.284 г ~
Лизин 0.207 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.184 г ~
Треонин 0.167 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.213 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.381 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.204 г ~
Аспарагиновая кислота 0.374 г ~
Глицин 0.319 г ~
Глутаминовая кислота 0.711 г ~
Пролин 0.215 г ~
Серин 0.234 г ~
Тирозин 0.171 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.068 г ~
6:0 Капроновая 0.106 г ~
8:0 Каприловая 0.081 г ~
10:0 Каприновая 0.199 г ~
12:0 Лауриновая 0.151 г ~
14:0 Миристиновая 0.65 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.286 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.716 г ~
20:0 Арахиновая 0.065 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.986 г min 16.8 г 17.8% 6.6%
14:1 Миристолеиновая 0.099 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.19 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.45 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.06 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.899 г от 11.2 до 20.6 г 8% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.777 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность овсяное печ составляет 268 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».