| Салат (латук) | 0 г |
| Капуста белокочанная | 0 г |
| Укроп | 0 г |
| Петрушка свежая | 0 г |
| Лук зеленый (перо) | 0 г |
| Соевый соус | 0 г |
| Подсолнечное масло | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Уксус столовый 9% | 0 г |
| Морковь | 100 г |
| Огурец парниковый | 0 г |
| Руккола | 0 г |
| Сметана 15% жирности | 0 г |
| Простокваша 2,5% жирности | 0 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 0 г |
| Кольраби | 0 г |
| Перец сладкий зеленый | 0 г |
| Лук репчатый | 0 г |
| Яблоко | 70 г |
| Пекинская капуста | 0 г |
| Льняное масло холодного отжима | 0 г |
| Свекла | 150 г |
| Пекинская капуста | 150 г |
| Творог 9% жирности | 60 г |
| Кефир 2,5% жирности | 70 г |
| Горчица столовая | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.8 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3315 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 8.3% | 2375 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 4.9% | 4000 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 5.3% | 3712 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 14.8% | 1333 г |
| Вода | 85.7 г | 2273 г | 3.8% | 7.5% | 2652 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 335.3 мкг | 900 мкг | 37.3% | 73.4% | 268 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.242 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.991 мг | 5 мг | 39.8% | 78.3% | 251 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 11.613 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 4.9% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 9.3% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 12.28 мг | 500 мг | 2.5% | 4.9% | 4072 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.174 мг | 5 мг | 3.5% | 6.9% | 2874 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 11.8% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.887 мкг | 400 мкг | 7% | 13.8% | 1434 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.142 мкг | 3 мкг | 4.7% | 9.3% | 2113 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.01 мг | 90 мг | 12.2% | 24% | 817 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.213 мг | 15 мг | 1.4% | 2.8% | 7042 г |
| Витамин Н, биотин | 1.034 мкг | 50 мкг | 2.1% | 4.1% | 4836 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.8 мкг | 120 мкг | 10.7% | 21.1% | 938 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.904 мг | 20 мг | 4.5% | 8.9% | 2212 г |
| Ниацин | 0.294 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.073 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.67 мг | 2500 мг | 8.9% | 17.5% | 1118 г |
| Кальций, Ca | 68.79 мг | 1000 мг | 6.9% | 13.6% | 1454 г |
| Кремний, Si | 23.371 мг | 30 мг | 77.9% | 153.3% | 128 г |
| Магний, Mg | 22.55 мг | 400 мг | 5.6% | 11% | 1774 г |
| Натрий, Na | 372.07 мг | 1300 мг | 28.6% | 56.3% | 349 г |
| Сера, S | 28.27 мг | 1000 мг | 2.8% | 5.5% | 3537 г |
| Фосфор, P | 64.7 мг | 800 мг | 8.1% | 15.9% | 1236 г |
| Хлор, Cl | 529.29 мг | 2300 мг | 23% | 45.3% | 435 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 81.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 127.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.11 мг | 18 мг | 6.2% | 12.2% | 1622 г |
| Йод, I | 4.61 мкг | 150 мкг | 3.1% | 6.1% | 3254 г |
| Кобальт, Co | 1.227 мкг | 10 мкг | 12.3% | 24.2% | 815 г |
| Литий, Li | 15.574 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2467 мг | 2 мг | 12.3% | 24.2% | 811 г |
| Медь, Cu | 78.6 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 15.6% | 1272 г |
| Молибден, Mo | 8.519 мкг | 70 мкг | 12.2% | 24% | 822 г |
| Никель, Ni | 6.274 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.73 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 120.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.494 мкг | 55 мкг | 6.4% | 12.6% | 1574 г |
| Стронций, Sr | 7.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.98 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1% | 20020 г |
| Хром, Cr | 6.19 мкг | 50 мкг | 12.4% | 24.4% | 808 г |
| Цинк, Zn | 0.328 мг | 12 мг | 2.7% | 5.3% | 3659 г |
| Цирконий, Zr | 0.36 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.215 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.159 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.347 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.131 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.179 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.52 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.347 г | min 16.8 г | 2.1% | 4.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.081 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свежих овощей Щетка составляет 50,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».