Мой здоровый рацион

Рецепт КУРИНОЕ ФИЛЕ НА ГРИЛЕ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты КУРИНОЕ ФИЛЕ НА ГРИЛЕ

Соль поваренная пищевая 1 г
Перец душистый, молотый 2 г
Тимьян, сушеный 2 г
Подсолнечное масло 10 г
Куриная грудка (филе) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "КУРИНОЕ ФИЛЕ НА ГРИЛЕ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.6 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1206 г
Белки 22.6 г 76 г 29.7% 21.3% 336 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 6.5% 1098 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.3% 24333 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.4% 5000 г
Вода 69.6 г 2273 г 3.1% 2.2% 3266 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.9 мкг 900 мкг 1.1% 0.8% 9091 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
бета Криптоксантин 0.21 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 12.032 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 3.4% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 2.8% 2571 г
Витамин В4, холин 78.47 мг 500 мг 15.7% 11.2% 637 г
Витамин В5, пантотеновая 1.424 мг 5 мг 28.5% 20.4% 351 г
Витамин В6, пиридоксин 0.777 мг 2 мг 38.9% 27.9% 257 г
Витамин В9, фолаты 10.54 мкг 400 мкг 2.6% 1.9% 3795 г
Витамин В12, кобаламин 0.2 мкг 3 мкг 6.7% 4.8% 1500 г
Витамин C, аскорбиновая 0.57 мг 90 мг 0.6% 0.4% 15789 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.978 мг 15 мг 13.2% 9.5% 758 г
Витамин К, филлохинон 11.1 мкг 120 мкг 9.3% 6.7% 1081 г
Витамин РР, НЭ 7.3733 мг 20 мг 36.9% 26.4% 271 г
Ниацин 10.381 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 289.92 мг 2500 мг 11.6% 8.3% 862 г
Кальций, Ca 24.98 мг 1000 мг 2.5% 1.8% 4003 г
Магний, Mg 84.23 мг 400 мг 21.1% 15.1% 475 г
Натрий, Na 180.87 мг 1300 мг 13.9% 10% 719 г
Сера, S 215.82 мг 1000 мг 21.6% 15.5% 463 г
Фосфор, P 165.2 мг 800 мг 20.7% 14.8% 484 г
Хлор, Cl 262.83 мг 2300 мг 11.4% 8.2% 875 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.172 мг 18 мг 12.1% 8.7% 829 г
Йод, I 5.71 мкг 150 мкг 3.8% 2.7% 2627 г
Кобальт, Co 8.619 мкг 10 мкг 86.2% 61.7% 116 г
Марганец, Mn 0.0885 мг 2 мг 4.4% 3.2% 2260 г
Медь, Cu 86.02 мкг 1000 мкг 8.6% 6.2% 1163 г
Молибден, Mo 10.825 мкг 70 мкг 15.5% 11.1% 647 г
Селен, Se 21.761 мкг 55 мкг 39.6% 28.4% 253 г
Фтор, F 123.82 мкг 4000 мкг 3.1% 2.2% 3230 г
Хром, Cr 23.81 мкг 50 мкг 47.6% 34.1% 210 г
Цинк, Zn 1.2857 мг 12 мг 10.7% 7.7% 933 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.733 г ~
Валин 1.241 г ~
Гистидин* 1.257 г ~
Изолейцин 1.079 г ~
Лейцин 1.888 г ~
Лизин 2.516 г ~
Метионин 0.429 г ~
Метионин + Цистеин 0.829 г ~
Треонин 1.059 г ~
Триптофан 0.363 г ~
Фенилаланин 1.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.867 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.238 г ~
Аспарагиновая кислота 1.848 г ~
Гидроксипролин 0.2 г ~
Глицин 0.876 г ~
Глутаминовая кислота 2.695 г ~
Пролин 0.962 г ~
Серин 0.962 г ~
Тирозин 0.857 г ~
Цистеин 0.41 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 32%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.52 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.422 мг ~
бета Ситостерол 6.349 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.592 г ~
18:0 Стеариновая 0.23 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.439 г min 16.8 г 8.6% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.114 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.312 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.296 г от 11.2 до 20.6 г 20.5% 14.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.097 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность КУРИНОЕ ФИЛЕ НА ГРИЛЕ составляет 139,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».