| Пшеничная мука, высшего сорта, витаминизированная | 300 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 250 г |
| Огурец, парниковый | 160 г |
| Морковь, пассерованная в масле | 100 г |
| Грудка цыпленка-бройлера (Тушение) | 250 г |
| Майнез домашний низкокалорийный. | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.9 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1021 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 6.5% | 938 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 5.8% | 1037 г |
| Углеводы | 20.7 г | 219 г | 9.5% | 5.8% | 1058 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Вода | 62.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3631 г |
| Органические кислоты | 3.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 510.7 мкг | 900 мкг | 56.7% | 34.4% | 176 г |
| Ретинол | 0.491 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.117 мг | 5 мг | 2.3% | 1.4% | 4274 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.19 мг | 1.5 мг | 12.7% | 7.7% | 789 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.177 мг | 1.8 мг | 9.8% | 5.9% | 1017 г |
| Витамин В4, холин | 19.2 мг | 500 мг | 3.8% | 2.3% | 2604 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.205 мг | 5 мг | 4.1% | 2.5% | 2439 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 2.7% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.261 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.9% | 3262 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.051 мкг | 3 мкг | 1.7% | 1% | 5882 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.66 мг | 90 мг | 6.3% | 3.8% | 1590 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.51 мг | 15 мг | 10.1% | 6.1% | 993 г |
| Витамин Н, биотин | 1.344 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.6% | 3720 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 2.1% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6537 мг | 20 мг | 23.3% | 14.1% | 430 г |
| Ниацин | 2.707 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.27 мг | 2500 мг | 7.7% | 4.7% | 1307 г |
| Кальций, Ca | 19.41 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.2% | 5152 г |
| Кремний, Si | 1.086 мг | 30 мг | 3.6% | 2.2% | 2762 г |
| Магний, Mg | 19.06 мг | 400 мг | 4.8% | 2.9% | 2099 г |
| Натрий, Na | 79.58 мг | 1300 мг | 6.1% | 3.7% | 1634 г |
| Сера, S | 30.93 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.9% | 3233 г |
| Фосфор, P | 84.7 мг | 800 мг | 10.6% | 6.4% | 945 г |
| Хлор, Cl | 118.87 мг | 2300 мг | 5.2% | 3.2% | 1935 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 364.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.896 мг | 18 мг | 5% | 3% | 2009 г |
| Йод, I | 1.43 мкг | 150 мкг | 1% | 0.6% | 10490 г |
| Кобальт, Co | 3.889 мкг | 10 мкг | 38.9% | 23.6% | 257 г |
| Литий, Li | 0.335 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.203 мг | 2 мг | 10.2% | 6.2% | 985 г |
| Медь, Cu | 77.64 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 4.7% | 1288 г |
| Молибден, Mo | 9.097 мкг | 70 мкг | 13% | 7.9% | 769 г |
| Никель, Ni | 3.873 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.41 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.97 мкг | 55 мкг | 5.4% | 3.3% | 1852 г |
| Титан, Ti | 2.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.26 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 26212 г |
| Хром, Cr | 6.71 мкг | 50 мкг | 13.4% | 8.1% | 745 г |
| Цинк, Zn | 0.5571 мг | 12 мг | 4.6% | 2.8% | 2154 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.744 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.235 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.373 г | ~ | |||
| Валин | 0.281 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.269 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.248 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.439 г | ~ | |||
| Лизин | 0.547 г | ~ | |||
| Метионин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.189 г | ~ | |||
| Треонин | 0.238 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.233 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.435 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.314 г | ~ | |||
| Аланин | 0.264 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.405 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.183 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.647 г | ~ | |||
| Пролин | 0.256 г | ~ | |||
| Серин | 0.223 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.202 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.07 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.125 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.41 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.18 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.131 г | min 16.8 г | 6.7% | 4.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.053 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.98 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.7% | 10.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.96 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Шаурма составляет 164,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».