| Кижуч (Варка без слива) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170.3 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 989 г |
| Белки | 26.3 г | 76 г | 34.6% | 20.3% | 289 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 7.6% | 767 г |
| Вода | 69.3 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3280 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.4 мкг | 900 мкг | 2.9% | 1.7% | 3409 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.223 мг | 1.5 мг | 14.9% | 8.7% | 673 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.178 мг | 1.8 мг | 9.9% | 5.8% | 1011 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.14 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 64286 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.757 мг | 15 мг | 11.7% | 6.9% | 854 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.8378 мг | 20 мг | 64.2% | 37.7% | 156 г |
| Ниацин | 5.203 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.78 мг | 2500 мг | 11.4% | 6.7% | 881 г |
| Кальций, Ca | 14.05 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.8% | 7117 г |
| Магний, Mg | 14.59 мг | 400 мг | 3.6% | 2.1% | 2742 г |
| Натрий, Na | 27.03 мг | 1300 мг | 2.1% | 1.2% | 4809 г |
| Сера, S | 291.89 мг | 1000 мг | 29.2% | 17.1% | 343 г |
| Фосфор, P | 162.2 мг | 800 мг | 20.3% | 11.9% | 493 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.709 мг | 18 мг | 3.9% | 2.3% | 2539 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 74.32 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Кижуч (варка на пару) составляет 170,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».