Мой здоровый рацион

Рецепт пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пирог

Тесто слоеное, пресное для мучных изделий 350 г
Говядина, вырезка 340 г
Куриная грудка (филе) 250 г
Сметана 10,0% жирности 40 г
Шампиньоны 80 г
Помидоры (томаты) 70 г
Брынза коровья 100 г
Сыр твердый, сыр земгальский 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216.4 ккал 1684 ккал 12.9% 6% 778 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 8.9% 521 г
Жиры 12.9 г 56 г 23% 10.6% 434 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 2.4% 1955 г
Вода 41 г 2273 г 1.8% 0.8% 5544 г
Органические кислоты 10.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91 мкг 900 мкг 10.1% 4.7% 989 г
бета Каротин 0.07 мг 5 мг 1.4% 0.6% 7143 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2.1% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 3.6% 1277 г
Витамин В4, холин 44.94 мг 500 мг 9% 4.2% 1113 г
Витамин В5, пантотеновая 0.489 мг 5 мг 9.8% 4.5% 1022 г
Витамин В6, пиридоксин 0.243 мг 2 мг 12.2% 5.6% 823 г
Витамин В9, фолаты 10.715 мкг 400 мкг 2.7% 1.2% 3733 г
Витамин В12, кобаламин 0.906 мкг 3 мкг 30.2% 14% 331 г
Витамин C, аскорбиновая 2.37 мг 90 мг 2.6% 1.2% 3797 г
Витамин D, кальциферол 0.049 мкг 10 мкг 0.5% 0.2% 20408 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.062 мг 15 мг 13.7% 6.3% 727 г
Витамин Н, биотин 3.182 мкг 50 мкг 6.4% 3% 1571 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 5.5451 мг 20 мг 27.7% 12.8% 361 г
Макроэлементы
Калий, K 224.11 мг 2500 мг 9% 4.2% 1116 г
Кальций, Ca 121.69 мг 1000 мг 12.2% 5.6% 822 г
Кремний, Si 0.561 мг 30 мг 1.9% 0.9% 5348 г
Магний, Mg 31.73 мг 400 мг 7.9% 3.7% 1261 г
Натрий, Na 189.89 мг 1300 мг 14.6% 6.7% 685 г
Сера, S 141.77 мг 1000 мг 14.2% 6.6% 705 г
Фосфор, P 167.5 мг 800 мг 20.9% 9.7% 478 г
Хлор, Cl 197.71 мг 2300 мг 8.6% 4% 1163 г
Микроэлементы
Бор, B 11.4 мкг ~
Ванадий, V 12.64 мкг ~
Железо, Fe 1.333 мг 18 мг 7.4% 3.4% 1350 г
Йод, I 4.7 мкг 150 мкг 3.1% 1.4% 3191 г
Кобальт, Co 5.673 мкг 10 мкг 56.7% 26.2% 176 г
Марганец, Mn 0.1075 мг 2 мг 5.4% 2.5% 1860 г
Медь, Cu 88.88 мкг 1000 мкг 8.9% 4.1% 1125 г
Молибден, Mo 5.885 мкг 70 мкг 8.4% 3.9% 1189 г
Селен, Se 0.885 мкг 55 мкг 1.6% 0.7% 6215 г
Фтор, F 47.17 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8480 г
Хром, Cr 5.31 мкг 50 мкг 10.6% 4.9% 942 г
Цинк, Zn 1.6394 мг 12 мг 13.7% 6.3% 732 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 10 мг max 300 мг

Энергетическая ценность пирог составляет 216,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов