| Капуста белокочанная (Тушение) | 200 г |
| Зажарка | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.9 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2859 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 4.4% | 3800 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 7.8% | 2154 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 5.3% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 24.6% | 690 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 6.3% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 228.2 мкг | 900 мкг | 25.4% | 43.1% | 394 г |
| бета Каротин | 1.417 мг | 5 мг | 28.3% | 48% | 353 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 3.6% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 6.3% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 12.3 мг | 500 мг | 2.5% | 4.2% | 4065 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 1.5% | 11628 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 12.4% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.443 мкг | 400 мкг | 6.9% | 11.7% | 1458 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.88 мг | 90 мг | 25.4% | 43.1% | 393 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.476 мг | 15 мг | 3.2% | 5.4% | 3151 г |
| Витамин Н, биотин | 0.18 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.7% | 27778 г |
| Витамин К, филлохинон | 88.9 мкг | 120 мкг | 74.1% | 125.8% | 135 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9525 мг | 20 мг | 4.8% | 8.1% | 2100 г |
| Ниацин | 0.728 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 336.66 мг | 2500 мг | 13.5% | 22.9% | 743 г |
| Кальций, Ca | 59.22 мг | 1000 мг | 5.9% | 10% | 1689 г |
| Магний, Mg | 22.61 мг | 400 мг | 5.7% | 9.7% | 1769 г |
| Натрий, Na | 16.86 мг | 1300 мг | 1.3% | 2.2% | 7711 г |
| Сера, S | 50.31 мг | 1000 мг | 5% | 8.5% | 1988 г |
| Фосфор, P | 45.4 мг | 800 мг | 5.7% | 9.7% | 1762 г |
| Хлор, Cl | 45.52 мг | 2300 мг | 2% | 3.4% | 5053 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 741.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 253.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.813 мг | 18 мг | 4.5% | 7.6% | 2214 г |
| Йод, I | 3.81 мкг | 150 мкг | 2.5% | 4.2% | 3937 г |
| Кобальт, Co | 4.047 мкг | 10 мкг | 40.5% | 68.8% | 247 г |
| Литий, Li | 0.718 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2229 мг | 2 мг | 11.1% | 18.8% | 897 г |
| Медь, Cu | 102.73 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 17.5% | 973 г |
| Молибден, Mo | 11.494 мкг | 70 мкг | 16.4% | 27.8% | 609 г |
| Никель, Ni | 17.601 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.357 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1% | 15406 г |
| Фтор, F | 15.21 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 26298 г |
| Хром, Cr | 5.99 мкг | 50 мкг | 12% | 20.4% | 835 г |
| Цинк, Zn | 0.5616 мг | 12 мг | 4.7% | 8% | 2137 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.105 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.492 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.122 г | ~ | |||
| Валин | 0.075 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лизин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Треонин | 0.06 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.141 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.146 г | ~ | |||
| Аланин | 0.094 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.222 г | ~ | |||
| Глицин | 0.062 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.371 г | ~ | |||
| Пролин | 0.075 г | ~ | |||
| Серин | 0.075 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 10.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.694 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.309 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.06 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.602 г | min 16.8 г | 9.5% | 16.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.554 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.29 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.287 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная составляет 58,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».