Мой здоровый рацион

Рецепт КУРИЦА С ФАСОЛЬЮ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты КУРИЦА С ФАСОЛЬЮ

Куриная грудка (филе) 110 г
Соевый соус 10 г
Морковь, красная 25 г
Капуста пекинская 50 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Кунжут, семя 2 г
Масло кунжутное 1 г
Перец болгарский, сырой 20 г
Помидоры (томаты), грунтовые 20 г
Фасоль, зерно (Варка) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "КУРИЦА С ФАСОЛЬЮ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.9 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1575 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 16% 585 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 3% 3111 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 4% 2330 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 12.6% 741 г
Вода 68.4 г 2273 г 3% 2.8% 3323 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 220.6 мкг 900 мкг 24.5% 22.9% 408 г
альфа Каротин 1.081 мкг ~
бета Каротин 1.199 мг 5 мг 24% 22.5% 417 г
бета Криптоксантин 2.297 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 33.919 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 6.4% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 3.9% 2368 г
Витамин В4, холин 2.41 мг 500 мг 0.5% 0.5% 20747 г
Витамин В5, пантотеновая 0.278 мг 5 мг 5.6% 5.2% 1799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.249 мг 2 мг 12.5% 11.7% 803 г
Витамин В9, фолаты 34.24 мкг 400 мкг 8.6% 8% 1168 г
Витамин C, аскорбиновая 13.96 мг 90 мг 15.5% 14.5% 645 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.312 мг 15 мг 2.1% 2% 4808 г
Витамин Н, биотин 0.162 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 30864 г
Витамин К, филлохинон 15.2 мкг 120 мкг 12.7% 11.9% 789 г
Витамин РР, НЭ 5.3859 мг 20 мг 26.9% 25.2% 371 г
Ниацин 4.572 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 394.91 мг 2500 мг 15.8% 14.8% 633 г
Кальций, Ca 58.69 мг 1000 мг 5.9% 5.5% 1704 г
Кремний, Si 15.541 мг 30 мг 51.8% 48.5% 193 г
Магний, Mg 61.1 мг 400 мг 15.3% 14.3% 655 г
Натрий, Na 224.77 мг 1300 мг 17.3% 16.2% 578 г
Сера, S 28.48 мг 1000 мг 2.8% 2.6% 3511 г
Фосфор, P 162.8 мг 800 мг 20.4% 19.1% 491 г
Хлор, Cl 15.61 мг 2300 мг 0.7% 0.7% 14734 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 150.8 мкг ~
Бор, B 90.5 мкг ~
Ванадий, V 32.09 мкг ~
Железо, Fe 1.842 мг 18 мг 10.2% 9.5% 977 г
Йод, I 2.18 мкг 150 мкг 1.5% 1.4% 6881 г
Кобальт, Co 7.145 мкг 10 мкг 71.5% 66.9% 140 г
Литий, Li 0.507 мкг ~
Марганец, Mn 0.2935 мг 2 мг 14.7% 13.8% 681 г
Медь, Cu 152.03 мкг 1000 мкг 15.2% 14.2% 658 г
Молибден, Mo 11.892 мкг 70 мкг 17% 15.9% 589 г
Никель, Ni 30.135 мкг ~
Рубидий, Rb 10.3 мкг ~
Селен, Se 4.38 мкг 55 мкг 8% 7.5% 1256 г
Титан, Ti 25.34 мкг ~
Фтор, F 8.78 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 45558 г
Хром, Cr 11.45 мкг 50 мкг 22.9% 21.4% 437 г
Цинк, Zn 1.1132 мг 12 мг 9.3% 8.7% 1078 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.768 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аргинин* 0.886 г ~
Валин 0.686 г ~
Гистидин* 0.593 г ~
Изолейцин 0.606 г ~
Лейцин 1.048 г ~
Лизин 1.262 г ~
Метионин 0.213 г ~
Метионин + Цистеин 0.404 г ~
Треонин 0.571 г ~
Триптофан 0.189 г ~
Фенилаланин 0.597 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.044 г ~
Заменимые аминокислоты 0.192 г ~
Аланин 0.643 г ~
Аспарагиновая кислота 1.176 г ~
Гидроксипролин 0.078 г ~
Глицин 0.499 г ~
Глутаминовая кислота 1.669 г ~
Пролин 0.652 г ~
Серин 0.595 г ~
Тирозин 0.45 г ~
Цистеин 0.196 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.72 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.77 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.209 г ~
18:0 Стеариновая 0.065 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.533 г min 16.8 г 3.2% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.483 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.367 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.355 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность КУРИЦА С ФАСОЛЬЮ составляет 106,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».