| Салат | 94 г |
| Сметана 15,0% жирности | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 24.8 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 6% | 6790 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 8.5% | 4750 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 8.1% | 5091 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 4% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 22.2% | 1818 г |
| Вода | 93 г | 2273 г | 4.1% | 16.5% | 2444 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 280.9 мкг | 900 мкг | 31.2% | 125.8% | 320 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.647 мг | 5 мг | 32.9% | 132.7% | 304 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 8.1% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 18.1% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 12.6 мг | 500 мг | 2.5% | 10.1% | 3968 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.112 мг | 5 мг | 2.2% | 8.9% | 4464 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.169 мг | 2 мг | 8.5% | 34.3% | 1183 г |
| Витамин В9, фолаты | 45.12 мкг | 400 мкг | 11.3% | 45.6% | 887 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.12 мг | 90 мг | 15.7% | 63.3% | 637 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.676 мг | 15 мг | 4.5% | 18.1% | 2219 г |
| Витамин Н, биотин | 0.658 мкг | 50 мкг | 1.3% | 5.2% | 7599 г |
| Витамин К, филлохинон | 163.2 мкг | 120 мкг | 136% | 548.4% | 74 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.882 мг | 20 мг | 4.4% | 17.7% | 2268 г |
| Ниацин | 0.664 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.76 мг | 2500 мг | 8.6% | 34.7% | 1170 г |
| Кальций, Ca | 77.66 мг | 1000 мг | 7.8% | 31.5% | 1288 г |
| Магний, Mg | 38.14 мг | 400 мг | 9.5% | 38.3% | 1049 г |
| Натрий, Na | 9.92 мг | 1300 мг | 0.8% | 3.2% | 13105 г |
| Сера, S | 16.6 мг | 1000 мг | 1.7% | 6.9% | 6024 г |
| Фосфор, P | 35.6 мг | 800 мг | 4.5% | 18.1% | 2247 г |
| Хлор, Cl | 47 мг | 2300 мг | 2% | 8.1% | 4894 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 535.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 79.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 159.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.576 мг | 18 мг | 3.2% | 12.9% | 3125 г |
| Йод, I | 7.52 мкг | 150 мкг | 5% | 20.2% | 1995 г |
| Кобальт, Co | 3.76 мкг | 10 мкг | 37.6% | 151.6% | 266 г |
| Литий, Li | 37.6 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.282 мг | 2 мг | 14.1% | 56.9% | 709 г |
| Медь, Cu | 112.8 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 45.6% | 887 г |
| Молибден, Mo | 8.46 мкг | 70 мкг | 12.1% | 48.8% | 827 г |
| Никель, Ni | 4.7 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 143.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.564 мкг | 55 мкг | 1% | 4% | 9752 г |
| Фтор, F | 26.32 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 2.8% | 15198 г |
| Хром, Cr | 2.82 мкг | 50 мкг | 5.6% | 22.6% | 1773 г |
| Цинк, Zn | 0.2538 мг | 12 мг | 2.1% | 8.5% | 4728 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.376 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.456 г | ~ | |||
| Валин | 0.071 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лизин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Треонин | 0.066 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.84 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат зелинь со сметаной составляет 24,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».