| Соевый соус | 10 г |
| Морковь | 20 г |
| Пекинская капуста | 30 г |
| Лук зеленый (перо) | 5 г |
| Кунжут | 2 г |
| Перец венгерский | 10 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 10 г |
| Говядина 2 кат. | 150 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 6% | 1169 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 11% | 633 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 12% | 577 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.7% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.4% | 2857 г |
| Вода | 71.2 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3192 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 164.4 мкг | 900 мкг | 18.3% | 12.7% | 547 г |
| альфа Каротин | 0.599 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.005 мг | 5 мг | 20.1% | 14% | 498 г |
| бета Криптоксантин | 1.273 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 18.801 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.1% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 4.7% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 2.79 мг | 500 мг | 0.6% | 0.4% | 17921 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.378 мг | 5 мг | 7.6% | 5.3% | 1323 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.291 мг | 2 мг | 14.6% | 10.1% | 687 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.678 мкг | 400 мкг | 4.7% | 3.3% | 2142 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.573 мкг | 3 мкг | 52.4% | 36.4% | 191 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.13 мг | 90 мг | 10.1% | 7% | 986 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.955 мг | 15 мг | 13% | 9% | 767 г |
| Витамин Н, биотин | 2.014 мкг | 50 мкг | 4% | 2.8% | 2483 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.8 мкг | 120 мкг | 8.2% | 5.7% | 1224 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2906 мг | 20 мг | 26.5% | 18.4% | 378 г |
| Ниацин | 2.998 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.27 мг | 2500 мг | 11.3% | 7.8% | 889 г |
| Кальций, Ca | 32.5 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.3% | 3077 г |
| Кремний, Si | 4.056 мг | 30 мг | 13.5% | 9.4% | 740 г |
| Магний, Mg | 25.13 мг | 400 мг | 6.3% | 4.4% | 1592 г |
| Натрий, Na | 257.03 мг | 1300 мг | 19.8% | 13.8% | 506 г |
| Сера, S | 137 мг | 1000 мг | 13.7% | 9.5% | 730 г |
| Фосфор, P | 132.1 мг | 800 мг | 16.5% | 11.5% | 606 г |
| Хлор, Cl | 43.12 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.3% | 5334 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 68.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.966 мг | 18 мг | 10.9% | 7.6% | 916 г |
| Йод, I | 4.8 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.2% | 3125 г |
| Кобальт, Co | 4.828 мкг | 10 мкг | 48.3% | 33.5% | 207 г |
| Литий, Li | 2.225 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1005 мг | 2 мг | 5% | 3.5% | 1990 г |
| Медь, Cu | 139.72 мкг | 1000 мкг | 14% | 9.7% | 716 г |
| Молибден, Mo | 8.764 мкг | 70 мкг | 12.5% | 8.7% | 799 г |
| Никель, Ni | 7.459 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 42.13 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.406 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.5% | 13547 г |
| Стронций, Sr | 1.25 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.92 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.8% | 9107 г |
| Хром, Cr | 5.29 мкг | 50 мкг | 10.6% | 7.4% | 945 г |
| Цинк, Zn | 2.0407 мг | 12 мг | 17% | 11.8% | 588 г |
| Цирконий, Zr | 0.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.112 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.638 г | ~ | |||
| Валин | 0.632 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.411 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.497 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.953 г | ~ | |||
| Лизин | 0.953 г | ~ | |||
| Метионин | 0.298 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.465 г | ~ | |||
| Треонин | 0.497 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.463 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.866 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.221 г | ~ | |||
| Аланин | 0.662 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.105 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.197 г | ~ | |||
| Глицин | 0.574 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.946 г | ~ | |||
| Пролин | 0.495 г | ~ | |||
| Серин | 0.508 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.404 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.174 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 38.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.33 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.064 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.18 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.681 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.079 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.878 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.516 г | min 16.8 г | 20.9% | 14.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.079 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.293 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.141 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.793 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.9% | 17.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.541 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность МЯСО ПО-КИТАЙСКИ составляет 144 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».