| Кефир 2,5% жирности | 500 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 450 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 4 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Сыр голландский, брусковый | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188.5 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 893 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 5.6% | 950 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 3.7% | 1436 г |
| Углеводы | 30.1 г | 219 г | 13.7% | 7.3% | 728 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.7% | 1429 г |
| Вода | 54.1 г | 2273 г | 2.4% | 1.3% | 4201 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.9 мкг | 900 мкг | 4.9% | 2.6% | 2050 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 3.3% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 4.4% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 62.84 мг | 500 мг | 12.6% | 6.7% | 796 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.395 мг | 5 мг | 7.9% | 4.2% | 1266 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 3% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.57 мкг | 400 мкг | 3.9% | 2.1% | 2569 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.277 мкг | 3 мкг | 9.2% | 4.9% | 1083 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.35 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 25714 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.236 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1.3% | 4237 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.678 мг | 15 мг | 4.5% | 2.4% | 2212 г |
| Витамин Н, биотин | 2.724 мкг | 50 мкг | 5.4% | 2.9% | 1836 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1993 мг | 20 мг | 11% | 5.8% | 909 г |
| Ниацин | 0.556 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 131.95 мг | 2500 мг | 5.3% | 2.8% | 1895 г |
| Кальций, Ca | 114.25 мг | 1000 мг | 11.4% | 6% | 875 г |
| Кремний, Si | 1.616 мг | 30 мг | 5.4% | 2.9% | 1856 г |
| Магний, Mg | 16.49 мг | 400 мг | 4.1% | 2.2% | 2426 г |
| Натрий, Na | 530.78 мг | 1300 мг | 40.8% | 21.6% | 245 г |
| Сера, S | 70.51 мг | 1000 мг | 7.1% | 3.8% | 1418 г |
| Фосфор, P | 120 мг | 800 мг | 15% | 8% | 667 г |
| Хлор, Cl | 607.27 мг | 2300 мг | 26.4% | 14% | 379 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 424.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.811 мг | 18 мг | 4.5% | 2.4% | 2219 г |
| Йод, I | 6.44 мкг | 150 мкг | 4.3% | 2.3% | 2329 г |
| Кобальт, Co | 2.127 мкг | 10 мкг | 21.3% | 11.3% | 470 г |
| Марганец, Mn | 0.2441 мг | 2 мг | 12.2% | 6.5% | 819 г |
| Медь, Cu | 58.81 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 3.1% | 1700 г |
| Молибден, Mo | 8.82 мкг | 70 мкг | 12.6% | 6.7% | 794 г |
| Никель, Ni | 0.889 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.168 мкг | 55 мкг | 11.2% | 5.9% | 892 г |
| Титан, Ti | 4.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.8 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17544 г |
| Хром, Cr | 2.15 мкг | 50 мкг | 4.3% | 2.3% | 2326 г |
| Цинк, Zn | 0.7917 мг | 12 мг | 6.6% | 3.5% | 1516 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 27.428 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.456 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.11 г | ~ | |||
| Валин | 0.14 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.062 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.106 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.2 г | ~ | |||
| Лизин | 0.152 г | ~ | |||
| Метионин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Треонин | 0.097 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.224 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.682 г | ~ | |||
| Аланин | 0.098 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.18 г | ~ | |||
| Глицин | 0.061 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.391 г | ~ | |||
| Пролин | 0.158 г | ~ | |||
| Серин | 0.141 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.105 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.75 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.018 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.048 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.057 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.154 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.497 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.149 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.732 г | min 16.8 г | 4.4% | 2.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.601 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.144 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность сырный пирог составляет 188,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».